2022年04月27日（水）（一食目）
ほうれん草のささみかつカレー（普通盛り／欧風カレー／2辛）
誰のカリー食堂かと言えば
僕の
じゃなくて
松屋フーズのカリー食堂
マイカリー食堂
松屋のカレーへの信頼感はもともと高いけど
久しぶりに行ったら見直すことなった
最近は酸味と辛味と甘味が全部あるカレーのバランスが気になっていて
（だから改めてポークビンダルーなんだけど）
マイカリー食堂の前でササミカツの上にタルタルソースがかかっている写真を見て
タルタルソースって酸味系じゃん！と思って
カレーにも色々な種類があるけど欧風カレーを選んで
せっかく酸味が乗ってくる事がわかってるんだからと
ちょっと辛めの2辛にしてみて
レシート見たら「欧風法蓮草」って感じで書かれると
イメージが全然違うなーとか思っていたら
カレーができたと機械音声に呼ばれて
いざ食べ始めたら酸味と辛味のバランスの前に
ささみかつの衣が剥がれないのがすげーなーって思って
カウンターにタマネギ甘酢漬けみたいのものあって
甘味もバランスできるじゃーんって思って
そんなこんなで見直した次第
欧風カレーにしたのはなんとなく
ごちそうさまでした
