横着しました 2019年12月17日 09時57分43秒 | オカンのつぶやき 先日、2キロの柚子をジャムとピールにしました。ジャムは前回と同じ手順でしたが、ピールの方は今回は量が多いので切り揃えずザクザク切って横着しました。大鍋で煮て、煮詰まり加減でバットに広げて2日ほど乾燥。あとは広口の容器に移してオカンのお八つとします。見てくれが悪いから誰にもあ〜げないっと。