ガーデンBBQ♪♪

今回もBBQ師匠あさしさんのお宅で開催していただきました。
あさしさんはBBQのインストラクターの資格とかも持っている凄いお方なのですが
ちょっと体調を崩してしまい、入院→手術となって
今はもうすっかり良くなって、元気に復活されました。
そんなわけで、今回は復活BBQとなりました。
そしてお庭に着くと、なんだか大きなグリルが増えていて楽しみ！

スタート前からじっくりローストしてくれたお肉たちです。


まずはチキンから。
スパイスが効いていて美味しいやつですよ。


こちらはイベリコベジョータ。
脂がとても美味しく柔らかい豚肉でした。


今回、イトッチはコンビーフ入りのポテサラを作ってきてくれました。
美味しかったですよ。いつもサンキューです！


お肉がどんどん焼き上がってます。


豚の脂身大好きなのでたまりません。


ソーセージも旨い！


今回のお酒たちです。


こちらは牛肉です。（ムト肉）
この赤身のお肉がまた美味しいのですよ。
最高です。


次々とカットされます。


焼き方がプロです。
中はジューシーな出来上がりなんですよ。


もうね、ローストビーフ最高です！


最後はとろとろな食感のミスジ肉でした。
旨すぎです。


そして〆の炭水化物が出来上がりました。
色をつけ忘れちゃったそうですが
見事な見栄えと魚介の出汁が染みこんだパエリアは最高に美味しかったです。


この日はお昼の少しの時間だけ雨も風も凄かったのですが
いろいろと雨風凌げる設備をバッチリしてくれて、何の問題もなく楽しませてもらいました。
毎度のことなのですが、BBQ師匠のあさしさんには感謝感謝でございました。