Zen’s Room

一番好きなラーメンは、やっぱり二郎。
でも、いい歳なので控えめに食べてます。

夏の終わりの藤沢バーベキュー

2017年09月11日 | バーベキュー
この日は、藤沢のAさん自宅のお庭でBBQでした。
いつも通り、BBQ師匠のASHさんにお世話になりました。
行きのロマンスカーから軽くやっていきます。



天気良く、最高なBBQ日和でした。



野菜のグリルからスタート。



スペアリブ。



旨味チキン!



サーモンも脂のっていて大好評!



師匠差し入れの日本酒。



本日のメインはこちらの和牛。



お肉を焼いている間に
Dちゃん差し入れの沖干しと
豚のテッポウも焼いてもらいました。



ネギの肉巻き。



ミスジが焼き上がりました。



最高です!



こちらは和牛のブリスケット。
こちらも素晴らしいお肉です。



ミスジもブリスケット、どちらも最高得点でした。



後半は大好きなパエリア。



焼き桃。
これが予想以上の美味しさで驚きでした。



甘~い焼き芋食べて、お腹パンパンになり終了でした。



毎回思いますが、やはりバーベキューは最高です。
調理を担当してくれたASHさん、場所を提供してくれたAさん、ありがとうございました。
また次回も期待しています。
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