Zen’s Room

一番好きなラーメンは、やっぱり二郎。
でも、いい歳なので控えめに食べてます。

ラーメン二郎 荻窪店

2021年01月27日 | 21二郎・らーめん
昨日のお昼です。
いつもの荻窪店で麺少なめ。
毎回美味しくて大満足!!
最高でした。


そして2月の荻窪店営業日。
こんな時期だからか休みが増えていますので
行かれる方はお店のHPでチェックしてみてください。


それと、いただいたキンメダイとアコウダイ。


アコウは内臓を処理して寝かしてあります。
今夜、鍋の予定ですかね?
胃袋はよく洗って茹でてポン酢でいただきました。旨い!


それと大きな卵が入っていたので
肝と一緒に煮付けました。
これまた日本酒がクイクイ飲める美味しいおつまみとなりました。


キンメの方は、奥さんが握ってくれました。


これをバーナーで軽く炙って出来上がり。
脂乗っていて最高に美味しいキンメ寿司でした。
ONDさんに大感謝です。

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