中華料理 熊 久我山

お昼に伺って席に着いたら
ランチメニューしかやっていなかった。
一品料理頼みながら紹興酒をボトルな気分だったので
ちょっとガッカリ。涙
そんなわけでも、ウーロンハイをお願いして
ランチセットの麻婆豆腐と唐揚げのセット。
それと餃子。





うちの奥さんは、回鍋肉と春巻きのセット。



なんというか、街の普通の中華だったな。

先週釣った魚たちのアラはまとめてぐつぐつ煮込んで
一度濾してから牛スネをブチ込んでカレーにします。
いつもこの方法で美味しいカレーが出来上がります。