久しぶりにスフレチーズケーキを焼きました。
焼きあがりは膨らんだのに冷蔵庫に入れたら萎みました
口当たりもイマイチで、失敗だったなあ。
レモン汁が多過ぎたかも。
もっとなめらか～な感じを目指しています。
残りは冷凍庫へ
食べきれない時は冷凍庫に入れるといいよ、と先日友人Rちゃんから教わりました。
確かに
昨日も暑かった～
夜も暑かったけれど夜中過ぎから段々涼しくなって今朝は爽やかでした。
でもまたこれから暑くなるのだよね
夫が毎晩オリンピックを見ていて、私はと言うとさっさと寝ている。
朝、夫のオリンピックのうんちくを聞くのが日課になってきているこの頃です。
今朝は女子サッカーの事についてアレコレ・・・
あの闘い方には賛否両論あるでしょうねえ・・・
私は競馬が好きなので競争ものが面白い。
水泳を見ていると力が入ります。
陸上が始まったら私も毎晩起きているかも～。
いやあ、楽しみです
