母が栗を送ってくれました。
まさに「秋
」って感じですね。そして昨日は「栗ジャム」を作りました。
栗ジャムというより栗餡。
冷めるにしたがって段々ペーストがかたくなりました。
瓶詰めをして脱気して保存。
お餅とも相性が良いのでお正月にいただきます。
こんな「栗仕事」をしたら右手が腱鞘炎のようになって夜は針を持てませんでした
夫は飲み会で、私一人。
テレビ三昧です
テレ朝の「列島警察捜査網」で、新潟東警察署が出ていたのでそれを見ていました。
東警察署はここから歩いて10分くらい～。
管轄が繁華街ばかりだから忙しそう。
本当にお疲れさまです。
そして警察の仕事は大変だろうけれど尊いなぁとつくづく思いましたよ。
私は「良き市民」でいるよう努力しなくちゃね
うちも母が生きている頃はよく送ってくれてました。
それもハンパない大量で！
でもとても立派な栗だから、なんとか！ってせっせと剥いては「渋皮煮」を作っていただきました。
もう何年も作ってませんけどね～
手も痛くなりますが、時も経てばイイ思い出になりますよ。
列島警察・・・見ましたよ！
新潟東警察署、出てましたよね。
そのあたりの風景を見ながら、「アイビーさんちのお近くかしら？」なーんて思いながら見ました。
十分くらいでしたら、かなり街中で便利な所にお住まいなのですね
渋皮煮
美味しいですよね、渋皮煮。
大好きです
友人が作ってくれたのをいただいてからすっかり渋皮煮のファンになって、去年は自分でも作ってみようと思ったら・・・
その手間のかかること
私には無理～
でも食べたいので今は買っています
テレビ、ご覧になりましたか。
もうホント近くと言うか、テレビに写っていたところはよーく分かるところばかりで興味深かったです。
地方の街中に住んでいます。
便利ですが・・・私は山のあるところが好きです
でも大量だと手も痛くなるし～。
息子達のお弁当にも結構入れてました。
おかずにはならないけど、箸やすめにはなってちょっとしたデザートっぽいし。
ああっまた食べたいなあ
栗は食べたい、剥くのは面倒。
でもこの苦労があるから一層美味しいのかな～。
お弁当にも良さそうですね。
ホッとするお味かも～
息子さん達にとっても思い出なのですね～。