耳鼻科のついでに、青葉台まで足を伸ばし
手づくりハムとソーセージの店
「シュタットシンケン」に行ってきた。
シュタットシンケンとは「街のハム（屋）」という意味なんだそう。
青葉台の駅から２～３分、郵便局の裏にあり、好立地。
オープンした約３０年前には、周囲には何もなかったとのこと。
３０年前からあったからだと思うが、大きなお店ではないけれど
街に馴染んだうえで、存在感があった。
お店の中はまさに「ハム・ソーセージ屋」さんで
ショーケースには様々な製品が並び、心ときめく
だって、この手の加工品、とっても好きだからっ
結局、横浜マイスター手作りのレバーペースト（中央の瓶）
しょうが入りのソーセージ（右）
和風ソーセージ（しょうがソーセージの下）
味噌漬けベーコン（お皿内、下）
ビアシンケン（お皿内右）
ソーセージのアスピック（お皿内左：コンソメゼリー寄せ）
フォアグラと鶏レバーのテリーヌ（黒いケース入り）
スモークチーズ（未掲載）
をお買い上げ～
早速、赤ワインとともにいただく
おいしいぞ～
