夏のワイン会に引き続き冬のワイン会に参加してきた
冬に体に良さそうなワインと和食がテーマで
赤、白、産地も様々なワインを６種類と、ワインに合ったお料理を
昼間からたっくさんいただいて、夜になってもまだお腹と頭が重い・・・
スペイン CAVA BRUT 1+1=3 ／ 生牡蠣・サーモン中落ち・タコ
ニュージーランド SILENI 2010 ／ 塩でしめた豆腐・胡瓜と長芋のソーメン風
アメリカ AU BON CLIMAT CHARDONNAY 2008 ／ さわらの西京漬・河豚の皮
日本 四恩ローズ・橙 2010 ／ 鶏の照り焼きキャベツのせ
フランス LES MILAN 2009 ／ 豆乳鍋
イタリア MILLEUVE ROSSO 2005 ／ デザート
すごいでしょっ
あぁ、満足＆満腹
冬に体に良さそうなワインと和食がテーマで
赤、白、産地も様々なワインを６種類と、ワインに合ったお料理を
昼間からたっくさんいただいて、夜になってもまだお腹と頭が重い・・・
スペイン CAVA BRUT 1+1=3 ／ 生牡蠣・サーモン中落ち・タコ
ニュージーランド SILENI 2010 ／ 塩でしめた豆腐・胡瓜と長芋のソーメン風
アメリカ AU BON CLIMAT CHARDONNAY 2008 ／ さわらの西京漬・河豚の皮
日本 四恩ローズ・橙 2010 ／ 鶏の照り焼きキャベツのせ
フランス LES MILAN 2009 ／ 豆乳鍋
イタリア MILLEUVE ROSSO 2005 ／ デザート
すごいでしょっ
あぁ、満足＆満腹
前菜、サラダ、お魚、お肉、さらにお鍋ときましたね。
すごいボリュームのお料理に、それぞれに別々のワイン。
デザートにもワイン。
あまりに強烈で何度も見直しちゃいました。
が、見ているうちに、超フルボディのワインを堪能したい欲求に．．．
６種類のワインはどれも特徴があり、どれも美味しく必ずおかわりしたし、料理も完食・・やはり贅沢な時間でした！