納豆騒動が世間を駆け抜けていく．あるＴＶ番組が「納豆ダイエット」の番組を流したからだ．番組自体に問題があるかどうかは分からないが、その番組を見て、お店に駆けつけ、買い溜めする消費者行動に疑問が残る．以前、寒天が市場から姿を消した事がある．現在、寒天が手に入りにくいとは聞かない．ダイエットを消費者が希望しているのか．だとしたら、ダイエット療法は山のように本が出ているのに、なぜ、納豆なのか．食に対するこだわりはなんなのか．あまりにも貧しすぎる．こうした現象が起きるとき、生産現場は重い負荷がかかる．衛生管理のミスが生まれやすい．考えなくてはいけない事例だ．
