アムロママの日々いろいろ

主婦業やら趣味やら愛犬(ボーダーコリー)の事やら・・・いろいろ日記です。

ネギ塩味の豚肉炒め&鶏肉の中華風サラダ&カレードリア

2015年06月16日 | 献立

ほんのり薄日

動いたら暑そうだわ

 

昨日のお散歩は

日陰がいっぱいある

住宅街を四角く回るコース

夕方にスタートして

テクテク歩いてるとママの気が変わり

ルート変更

テキトーに歩いてたら

お隣の駅まで行っちゃって折り返し

線路沿いを歩くか

バイパスを渡って住宅街を帰って来るか

迷いつつ

線路沿いを歩いてると

アムロの音鉄登場

ヘンな吠え方してました

 

やっぱり

お隣の駅近くの線路って質が悪いのかしら?

走ってる音が大きくて

人間でも煩く感じるわ

同じ路線でも

アムロ家の方は割りと静かなのにね

 

 

夕ご飯です

 

 「ネギ塩味の豚肉炒め」

豚肉に下味付けてから

(軽く塩コショウ、お酒、片栗粉、サラダ油)

炒めて

このタレをのっけていただきます

レモン汁入りのタレなので

さっぱりウマウマ

 

レシピはこちらです

 

「鶏肉の中華風サラダ」

 先日の生春巻き風で残った具材に

(鶏ムネ肉、キュウリ、カイワレ、白髪ネギ)

ザーサイ(汁も)をプラスして

ゴマ油、醤油(各同量)で和えて

しばし冷蔵庫で放置

 

ザーサイが一層美味しくしてくれて

ママ大好きな一品です

お好みでラー油を垂らすとウマウマですよ

 

「カレードリア」

 カレーが食べたくなりまして

白飯に

溶けるチーズをパラパラのっけて

レトルトカレーをドバーっとかけて

さらに

ピザ用チーズをパラパラ~

チーズに焼き色が付くまでトースターでチン!

 

うんま~い

 

 

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小海老と白身魚とウズラのフライ&ホンビノス酒蒸し

2015年06月15日 | 献立

梅雨の晴れ間

暑いです

 

昨日のアムロ家

パパさんは

アムロとお散歩でホームグラウンドへ

 

ママは

お昼から始まった365カレンダーのエントリーに悪戦苦闘

何回トライしても

”JPEGファイルで登録して下さい”

って

表示されちゃうのよ

エントリー用の写真は

JPGファイル

JPEGとJPGの違いは何ぞや

(同じらしいですわ)

ひとまず

前回エントリーした写真(JPGファイル)でエントリー完了

どうやら

写真の容量が大き過ぎて

エントリー出来なかったみたい

だったら

”写真の容量が大き過ぎます”

って

表示してよねっ

 

 

夕ご飯です

 

「小海老と白身魚とウズラのフライ」 

小海老は、ムキエビさん

(海老の下処理しなくて済むから便利

 

白身魚は、おそーざい

 

ウズラは

茹でて殻むきしましたよ

 

いつも通り

水で溶いた天ぷら粉にくぐらせて

パン粉まぶして

揚げました

 

お家のフライは美味しくて

いっぱい切ったキャベツも完食でした

 

 

「ホンビノス酒蒸し」

 酒蒸しばかりですが

これが美味しいです

 

 

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我が家のオッサン組

 ホームグランドで滑走路見てきたようです

(先日開催されたAIR RACEで使われた滑走路)

 

3日間のパパさん監視業務で

疲れちゃったアムロに

お疲れ!

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生春巻き風&カツオたたき&サクランボ

2015年06月14日 | 献立

梅雨らしいお天気

 

本日お昼の12時から

2016年版365カレンダー(ボーダーコリー)

エントリーが始まりました

ひとまずエントリー完了

とりあえず写真なので

後々変更したいと思います

2016年8月3日

もちろん

アムロで~す

 

 

昨日のアムロ家

パパさんは

洗車とアムロのお散歩

(洗った夜に雨降るとはね

ママは

いつも通りで

週末の用事を済ませにひとっ走り

チャリのカゴと両ハンドルには

満載の荷物

ゆ~っくり走って帰宅しました

 

どうやら

チャリのハンドルに荷物を掛ける

って

違反行為らしいです

 

 

夕ご飯です

 

 「生春巻き風」

暑い時期の定番メニューです

ライスペーパーを使う生春巻きだと

巻いてから食卓へ・・・でしょ?

好きなモノを好きなだけ巻きたいので

”春巻きの皮”を使います

 

春巻きの皮は

半分に切ってテキトーにたたみ

水で濡らしたキッチンペーパーを被せ

軽くラップして

レンジで20~30秒チン!

 

具材は何でもOK!

酒蒸しして裂いた鶏ムネ肉

キュウリ、人参、大根、カニカマ、カイワレ、白髪ネギなどなど

 

タレは

市販のごまダレ、すりゴマ、マヨネーズ を混ぜたモノ

(甘みが足りない場合は、お砂糖を適宜ネ

北京ダック風に

テンメンジャンも美味しいですよ

 

こんな感じに

具材のっけてタレかけて

クルクルっと巻いて

カプッと

うんま~い

 

「カツオたたき」

お安かったので一番小さい柵を購入

ポン酢でいただきました

 

カツオさんは美味しいね

最近、女性にも”痛風”が増えてるらしいから

ママも気をつけなきゃ

 

「サクランボ」

 

 一昨日ばぁばのお見舞いに行った日に

病室の移動があり

冷蔵庫が小さくなったとかで

貰って来ちゃいました

甘くて美味しかったわ

 

 

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今日は割りと涼しいね

パパさんとお出掛け散歩かな?

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混合ワクチン接種に 行ってきました

2015年06月14日 |  ・・・・・日常

昨日は

パパさんとお散歩を済ませ

混合ワクチンの接種へ

 

 

はてさて始めたダイエットの効果は?

狂犬病予防接種を受けた4月とほぼ同じ

う~ん

アムロは夏太りするからなぁ

もう少し

ご飯を減らしてみようかね?

 

体重測定の後は

診察室へ

 

ヘッピリ腰に見えますが

ふふふ

早く入りたくて

足が滑ってるんです

 

 

病院が大好きなんだよね

何事も無ければ

次、病院に来るのは来年だよ

 

 

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何故か病院大好きなアムロに

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お見舞いへ 行ってきました

2015年06月13日 | おでかけ

そんなに暑くないのに

エアコンon

我が家のオトコ組みは

暑さに弱いわね

 

パパさんが休みだった昨日のアムロ家

午後の面会時間に合わせて

お見舞いへGO!

 

実は

先月下旬からアムロばぁば(ママの母)が

怪我をこじらせ入院中

(血液をサラサラにする薬が原因です)

ついでに

独り暮らしになってるじぃじの様子も見て

殿様生活してたもんだから

洗濯機の使い方すら知らないし

料理なんて全く出来ないのよ

食べ物の差し入れをチョットだけして

ばぁばから頼まれたモノを

30分かけて探し

ようやく病院へGO!

到着後

パパさんとアムロは病院付近をお散歩

ママは

ばぁばのお世話

(洗濯と暇つぶしの話し相手ですけどね)

先々週より良くなってて

今月中には退院できるかも!?です

 

山坂が多くて初めての場所をお散歩したアムロは

お疲れモード

 

食後のデザートが済むと

サッサと寝ておりました

 先週から夏布団にチェンジしました

 

暑くなると・・・

アルミマットへ

 

お疲れ様でした

 

パパさんからのオヤスミ挨拶は

イジられる

 

夕ご飯は

 デミハンバーグ弁当

ハンバーグが食べたくなって

今週、作ろうと思いつつ・・・

買ってきちゃった

サラダは

グリーンカール、水菜、人参、ピーマン、キュウリ、ミニトマト

サウザンドレッシングでいただきました

 

 

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今日は川遊び日和

でも

お風呂の週じゃないからパ~ス

残念なアムロに

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