冬に向けた薪ストーブの準備として「暑い中、薪を割りました～。」「薪を積みました～。」って云うブログを載せたいけど、療養中の身であり、無理は禁物と云うことで、肉体労働はしばらく禁止状態の我が身・・・・・。
そんな訳で奥さんがつくる極上のスイーツをご紹介します。今がまさに旬の梅を使ったスイーツです。
作り方は、超～っ簡単。梅と砂糖と炊飯器（保温機能が必要です）。
大っぷりの黄色くなった梅1kgに砂糖600gをまぶしてそのまま炊飯器（保温状態）へ一晩・・・
完成したのがこの写真。（タッパーに移し替えてますがご了承を。）
梅の果汁と、砂糖が絶妙に絡み合ったトロッとした煮汁
(表現ができません）って云うかシロップ
を、氷水で希釈（薄めて）して飲んだら・・・こりゃ美味
元気が出そうな梅のエキスたっぷりの飲み物が完成！！
梅の実を食べようと思ったのですが、奥さんの目が素早く細くなるのを見て、フォークをひっこめました次第です。
きっと超～美味いんだぜ。アレ。
解禁になるまでガマン。ガマン。
