薪ストーブのあるイナザワの暮らし

信州の里山で家族と犬一匹、猫一匹が暮らしてます。
四季の移ろいと暖かい冬を過ごすための薪ストーブ生活を綴ります。

手作り餃子で満足

2013年01月08日 | グルメ

奥さんと、まだ冬休み中の娘で沢山の手作り餃子をつくってくれました。
娘が冬休みでヒマだったのか、生地から二人で楽しそうに作っていました。
焼き餃子ではなく、水餃子として作ってくれた餃子は、もちもちした生地が絶品で、少し酢が効いたたれをたっぷりと付けていただきました

何処で覚えたのかと云うと、学校のPTAの行事で餃子づくりの上手なお母さんから習ったそうです。こう云う行事はどんどんやって欲しいものです。大いに賛成!
(その分草刈り作業を減らしていただけると、個人的に助かるのですが・・・

コメント
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