イチゴジャムを作ろう！

完成したイチゴジャムの写真撮るの忘れた～(´；ω；`)ｳｩｩ

庭のイチゴが最盛期で沢山採れてます。

生食用で食べるのですが、全部は食べきれない状態です。　　ってなことで、イチゴジャムを作ってみました。

いつもは、奥さんが作るのですが、横で見ていてもらって、いざジャムづくり。
イチゴと、イチゴの重さの半分の砂糖を、鍋に入れ、比較的強火で焦げ付かさないよう、かき混ぜること20分？


氷水で固まり具合を見て、完成。
だけど写真がありません。

酸味が強めの味はとてもおいしく、冷めたところでタッパーに詰めて冷凍庫へ。
奥さんが、鍋に残ったイチゴジャムと牛乳を一緒に温めて、イチゴミルク🍵にしてくれました。
美味かったです。

今年３回目の草刈りです

５月の中旬に草刈りをして以来、約３週間。今年３回目の草刈りをしました。


機械の調子もよく、どんどん作業は進むのですが、日頃の怠けから、体力が続かず休み休みの草刈りとなりました～。
携帯の歩数計のアプリが15,366歩（夕方時点の表示）歩いて、「よく頑張りました！」「明日もこの調子で頑張って！」と、
励ましてくれてチョット嬉しかったですね。
草刈の後の畑は綺麗で、超～スッキリ！

ただね、畑の一部に沢山のアレチウリが芽を出していたんですよ。
昨年、駆除し忘れた株からこぼれた種が、一斉に発芽って感じです。


200本程抜き取ったのですが、まだまだあります。
今週末に、再度抜き取り作業をしないと、大きくなると厄介なので、早めに歩き回ります。

嫌になっちゃいますね～。頑張ろ。