生まれて初めて「スダチ」を食べたかも

ようやく秋風がイナザワに入ってきました。
長かった夏も終わりかな？　しかし、今年の夏は本当に暑かったよなぁ～。

さて、知り合いからスダチをいただきました。
いただいたのですが食べ方を知らない・・・です。
使い方は・・・・・・・・・・・・・・焼き魚ぐらい。けどやったことがない。

グーグル先生でググったら徳島県民の食べ方が載っていたので、まんま真似してみました。
奥さんが包丁を研いで、それは薄く薄くスダチを輪切りにして、
よく冷やしたぶっかけそーめんの上に乗せて食べました。


輪切りにしたスダチをそーめんと一緒に食べたのですが、それは爽やかで、
正直、初めてなのに超～お気に入り。とってもおいしいそーめんでした。

スダチは、まだまだあるので次は蕎麦？うどん？