右奥が、ちょうど一年前に伐採したりんごの玉切りした薪です。
そして、手前左が今年のＧＷに頂いたクヌギなどの雑木類。
さあ、あとひと月のうちに、薪にすることができるでしょうか？ ね？
イナザワ集落は豪雪地に指定されているので雪が降ると、春まで畑にはいくことができません。
来春か？それともこの秋までにできるか？
右奥が、ちょうど一年前に伐採したりんごの玉切りした薪です。
そして、手前左が今年のＧＷに頂いたクヌギなどの雑木類。
さあ、あとひと月のうちに、薪にすることができるでしょうか？ ね？
イナザワ集落は豪雪地に指定されているので雪が降ると、春まで畑にはいくことができません。
来春か？それともこの秋までにできるか？
完成しました。
今年の不安定な10月のお天気を見ながら、薪小屋に運び込んだ薪棚が完成！
薪ストーブ用の薪を積んである畑から、一輪車に積んで運ぶといった単純作業（イナザワは平坦じゃないので結構な重労働です・・・）を繰り返し繰りかえし行って、ついに、本日を迎えることができました。
いろいろな樹種があるので、カラカラに乾燥している木と、ちょっと燃やすの大丈夫？と思える薪が入ってます。
この薪を、来年の春まで大事に焚き続けないといけませんが、昨年より相当、沢山の薪を運び入れたので、ちょっと安心してます。
今日のイナザワ集落は思っていた以上に暑くて、汗を吸ったＴシャツを着替えるため、家に戻ると玄関から甘くて香ばしいニオイが・・・Good！
奥さんが、「ぽっとんドーナツ」を作ってくれてました。
リング状のドーナツじゃなくて、スプーンで生地を油に入れて、揚げるドーナツで、懐かしい味がしました。
幼少のころ、祖母がおやつに作ってくれたっけ～。
ちょっと油っぽいのですが、美味しかった。
娘も喜んで食べてました。 ごちそう様でした。
今朝は良いお天気。
イナザワ集落の上には、ひつじ雲が広がりまさに「秋」
ヒンヤリとした今朝の気温は６時時点で7.8度。（この秋一番の冷え込み）
庭に駐車してある車の窓には、ほら、朝露がびっちりついてます。
外は寒くても、家の中はそれほどでもないので薪ストーブを焚くまでは冷えていないのでほっとしています。
まだ、煙突掃除が残ってますので、もう少し暖かい日が続いてほしいと願う日々・・・日々です。
庭のギボウシもすっかり秋の装い。
これはこれで美しい姿です。
今日は、これから薪の運搬を始めて、薪棚の完成を目指す予定です。
今朝の信州は、霜注意報が発令されてました。
きっと標高の高い高原や山では、グッと冷え込んだのではないでしょうか。
もちろんイナザワ集落もヒンヤリする朝を迎えたのですが、吐く息が白くなかったので、まあまあ冷えた朝でした。
てなわけで、今日は久しぶりの10月10日の体育の日です。
運動がてら、朝から暇を見ては薪を置いてある畑から一輪車で、家の脇の薪小屋へ、薪の運搬。
薪がたっぷりあるので、今シーズンの薪ストーブはガンガン焚いても良いかも(#^.^#) うれしい！！
ちょっと用事で、薪運びは中断しましたが２時間ほど運ぶことができたかな？
運んだ成果はこのとおり。
天気予報では、ここ数日は天気が持ちそうです。
週末に、また運びます。
今年の「戌の日」は10月31日（月）だそうです。
戌の日に火入れをすると火災にならないらしい。それまでに煙突掃除をしにゃあいけないです。
我が家は一日いい香りです。
奥さんは大変だったでしょうね。（イナザワノおじさんも少し手伝いました。）
近所のりんご農家さんから、色づきがいまいち（残念）の秋映えをいただきました。ごちそう様です。
秋映えを奥さんが軽く煮たの？焼いたの？わかりませんが、味付けをして、そのりんごをパイの生地で包んでオーブンへ。
オーブンのファンが回りだすと、キッチンだけじゃなくて、家じゅうに甘くて香ばしいパイの焼けるニオイ。
完成です。ただし、食べるのは明日の朝とのこと。焼き立てを食べたいですよね～～。
それと、栗で有名な小布施町の知り合いから頂いた「小布施栗」の大きい栗と小さい栗。
奥さんは早速、毎年こしらえている渋皮煮づくり。
●重曹（炭酸水素ナトリウム）を溶かしいれた鍋であく抜き
すごい色になりますが、ある程度お湯の色がきれいになるまで数回（今回は３回あく抜き＋１回あくの色を抜くため水だけで煮る。）煮る。
●ぐらぐら煮立たせ過ぎで破裂した栗
●最後に味付け
あく抜きした栗を、砂糖を２回に分けて煮てあげると完成
□追加で小栗を煮て冷凍
渋皮煮に向かない、小さめの栗の渋皮を取り除いて、栗ごはんとお正月の栗きんとん用に冷蔵。
これまた楽しみ。
奥様。お疲れです。
奥さんは大変だったでしょうね。（イナザワノおじさんも少し手伝いました。）
近所のりんご農家さんから、色づきがいまいち（残念）の秋映えをいただきました。ごちそう様です。
秋映えを奥さんが軽く煮たの？焼いたの？わかりませんが、味付けをして、そのりんごをパイの生地で包んでオーブンへ。
オーブンのファンが回りだすと、キッチンだけじゃなくて、家じゅうに甘くて香ばしいパイの焼けるニオイ。
完成です。ただし、食べるのは明日の朝とのこと。焼き立てを食べたいですよね～～。
それと、栗で有名な小布施町の知り合いから頂いた「小布施栗」の大きい栗と小さい栗。
奥さんは早速、毎年こしらえている渋皮煮づくり。
●重曹（炭酸水素ナトリウム）を溶かしいれた鍋であく抜き
すごい色になりますが、ある程度お湯の色がきれいになるまで数回（今回は３回あく抜き＋１回あくの色を抜くため水だけで煮る。）煮る。
●ぐらぐら煮立たせ過ぎで破裂した栗
●最後に味付け
あく抜きした栗を、砂糖を２回に分けて煮てあげると完成
□追加で小栗を煮て冷凍
渋皮煮に向かない、小さめの栗の渋皮を取り除いて、栗ごはんとお正月の栗きんとん用に冷蔵。
これまた楽しみ。
奥様。お疲れです。
もう、10月ですね。
イナザワ集落では、９月の中旬以降、それはそれは曇天と雨降りの日が続いてまして、今シーズンの薪を、家の脇の薪小屋に運び込むことが、なかなか難しく、何時になることやら～と思っていたのですが、
ここ数日・・いや２、３日雨が降っていなかったので、やっと、畑に野ざらし、シルバーグレイに変色した薪を運搬。
そして詰め込み作業。
薪小屋の１／２にギッチリ積み上げることができました。
（来週、残り半分を積み上げ予定です）
積み上げた薪棚の外観は、
野ざらしにしてあるので、販売されているようなきれいな薪ではありませんが、乾燥は十分。
薪ストーブで焚くのが楽しみです。
