記憶に残したいこと

     忘れない為に....

自宅会(8月②)

2022-08-20 08:23:56 | ○○会

昨日は8月2回目の自宅会をした。

TKさんが檸檬オリーブオイルを取りに来るついでに自宅会をすることになった。

そこへARさんとYSさんも参加して4人になり、途中からSe先輩もやって来て総勢5人での自宅会となった。

最初は4人だったのでテーブルは拡げることなく

作った料理は

(ハーブ鶏&ナッツ入りサラダ)(鶏の味噌漬け)

(豚肉の茄子巻き)

お持たせは

(青椒肉絲)    (ポテトサラダ)

(タコの唐揚げ)  (ちりめん山椒+シソ和え)

(餃子)

メインは

YSさん持参のウニと、我が家のイクラを使ってのウニいくら丼。

今回も美味しかったわぁ~。

 

 

感想:豚の茄子巻きは、くるみちゃん(猫)飼い主さんブログで知って作ってみた。

   ありがたいことにレシピを載せてくれてたんよ。

   レンジで作れるし、生姜やごま油を使ったタレが美味しかった。

   みんなも気に入って、レシピを聞かれたもんね。

   ちりめん山椒とシソの和え物も、一工夫で違った味になるのを知った。

   なんといっても、持ち寄りでレパートリーが増えるのが一番いいわ。

   

コメント (2)
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