昨年暮れ（１２月２９日）に冷蔵庫が壊れて．．．．．。
３０日は買い出し日なので、お正月用はいつもより少なめに買い、無駄な買い物は一切なし。
３１日は冷蔵庫が届くまで落ち着かず、おせちを作り出したのは冷蔵庫が届いての夕方から。
なんとか無事に作り終えた。
＜１の重＞ 
左上から、香川のしょうゆ豆・いくらの醤油漬け・なまこ酢
左下からは、柿入り紅白なます・昆布巻き・伊達巻き・紅白かまぼこ
＜２の重＞ 
左から時計回りに、牛肉の八幡巻・サーモンマリネ・チャーシュー・鮎の甘露煮・数の子松前漬け
＜３の重＞ 
鶏肉・こんにゃく・椎茸・ごぼう・蓮根・筍・人参・絹さやの８品入りの筑前煮
末広がりの８品筑前煮は、沖縄の風習を真似ての我が家の定番に定着。
ほぼ完食。
補充用のおせちは、２～４日で山の家へ行くって言うので、一人分を残して持ち帰らせた。
＜おまけ＞
息子①家族と一緒におせちをいただく 
おせち＋焼きズワイガニ＋お鮨。
今年は昨年の反省を生かして、ズワイガニ＆藍屋のお鮨に変更。
食後のデザートは息子①が買って来た 
コージーコーナーのミニケーキ。
ジャンケンスタートで、私が選んだのは、
Nonちゃんは途中参加で、
Jr②からちゅ～る。
感想：藍屋のお鮨に変えて正解だった。
残すことなく食べたのって初めてかもよ。
補充用もほぼ無くなったし、今年は無駄のないおせちだったなぁ～。
