栗田工務店 スタッフ ここだけの話

快適な空間づくりをめざす―(株)栗田工務店 この空間では,『歩き遍路日記』『介護日記』『etc・・・な話』を展開します♪

おいしぃ珈琲が飲みたくて♪

2013-01-31 17:09:13 | スタッフここだけの話
こんにちは、粟野です。

私はコーヒー 好きで、よくコーヒーを飲みます。

以前から気になっていた、スタバの 『ミルクフォーマー』 をついに購入しました

ジャジャーン!これです!

  

カプチーノが作れます (⌒∇⌒)

さて、ここで豆知識です
『カプチーノ』と『カフェ・ラテ』 って似たようなものだと思いませんか?
どちらも、エスプレッソ+ミルクでイタリアのスタイルで、

『カプチーノ』はエスプレッソにホットミルクとミルクフォームを約1:1:1の割合で加えたもの。

『カフェ・ラテ』はエスプレッソにホットミルクを約1:2の割合で加えたもの・・・・だそうです。お店によって割合等違いはあるようです。

私はどちらも好きです。^^

今回は、コーヒー豆も一緒に購入しました。



まだ使いかけもありましたが・・・・



↑↑↑ このキャッチフレーズに魅かれ・・・( ̄ー ̄ ニヤリ

さて、まず、牛乳を100ml入れます。脂肪分3.5%以上のものが良いそうです。低脂肪乳や逆に高脂肪乳(4.0%以上)の牛乳は、泡立つ量が少ないか、まったく泡立たない場合があると表記されていました。



って、4.5%・・・Σ( ̄⊥ ̄lll)・・・ 高脂肪乳じゃん
しかし、買ったものは仕方ない・・・使います!!

次に、電子レンジで70°を超えないように温めます。



オート機能によくある、『牛乳温め』にしたら、70°くらいになるようです。(機種によって違うかもしれませんが、ウチはそうでした)

あたためた牛乳をミルクフォーマーで撹拌し、泡立てます。

  

最後に、カップにあらかじめコーヒーメーカーで作っておいたコーヒーをそっと注いで完成!!



もちろんチョコ付き
かなりの美味しさでした

ちなみに、機器の料金は¥2,500です。ご興味のある方ぜひお奨めですよ♪

コメント (2)
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