なんとか 汚名返上と…。

夕飯は、美味しいものを作って朝食の失敗を挽回をしようと蕗の炊き込みご飯を作りました。

この間、ブログで見て美味しそうと思って、

まず家の蕗を採ってきて…。

勝手に生えて来た雑草だらけの京蕗が、あります。

京蕗の良い所は入梅になっても虫が入らないと言う所。

（最近は入ってるのも有りますけどね。）

 

 蕗を油揚げと一緒に煮て、とっっておきのちりめんじゃこを入れて、炊き込みます。

 美味しく出来上がりました。　

 

…と言いたいのですが、またまた失敗。　

ちょっと油断してるうちに、今度は黒こげ　　

でも、この黒こげの部分を取り除いたら

何とか美味しく食べられました。　　（ほっ。）

この黒こげ？　　これは食べれません。

オコゲの成分トリプ・Ｐ－１には、発がん性が有るとかないとか…。

で、泣く泣くこのオコゲの部分は廃棄処分…。ごめんなさい。

でも、オコゲについては、深く気にすることはないと言う意見も有りますので

余り神経質になる必要はないかも。

我が家は、玄米ご飯の事が多いせいもあり、圧力なべでご飯を炊いています。

めったなことでは、焦すことはないのです。

それが、最近、記憶が何故か数分前の事でも飛んでしまうのです。

それでご飯を炊いたまま、ちょっと庭に出てサラダ菜を採ってるうちに

ラディッシュを採ったり、あれもこれもなんてやってて…。

すっかりご飯を炊いてるのを忘れてしまったのです。

朝から連続でのチョンボです。

もう穴が有ったら入りたい。

 

 今日のありがとう　

２度も連続主婦失格な事、やってしまって…。

しかも　こんな恥を平気でブログに出して。。。

でも　もう絶対やらないつもり。　だからこれは戒め。

最近ものすごく物忘れが激しくて…。

これが主婦一年目なんて言ったらまだ可愛いで　済まされるけど。

ごめんね。

何も言わず黙って許してくれた家族のみんな、

これからは、気を付けます。

そして　ありがとう。