頂き物

2011年10月30日 11時25分33秒 | 日記

娘が郵便局でお米を頂いてきました。

何でもレターパックとかをまとめて買ったら下さったそうです。

遠方からサツマイモを頂きました。

焼いて食べたらほくほくでとても美味しいのです。

それで日曜日の今朝は芋ご飯を作ってみました。

お米は娘の頂いてきた一目ぼれ。

もちろん白米です。

出来上がったのがこれ~~。

美味しそうでしょう?  美味しいんです。

栗ご飯って有りますがサツマイモでも美味しく出来ますよ。

なんてったって栗よりうまい13里って言いますものね。(~_~;)

そう言えば何故栗よりうまい13里って言うかごぞんじですか?

あっ、皆さんご存知でしたか?

一人位いますよね?  私みたいに知らなかったって人。(えへっ

それでは、ご披露。

何でも川越には昔から美味しいサツマイモが取れたらしいんですよね。

その川越と日本橋との距離が13里あったらしいのす。

それで9里+4里で13里。 で生まれた 洒落らしいです。

昔の人は風流でしたよね~~。

昨日はもう一つ頂き物が…。

これ何と読むと思います。

『獺 祭』。読み方は『だっさい』

獺ってカワウソの事だそうです。

カワウソって何でも その収穫物を一旦飾っておくそうです。

その様子が神さまに収穫物を祭っておく様子に似てるので生まれた言葉らしいです。

でもこのお酒はお正月まで、祭って置きます。

何故って我が夫が、お正月にゆっくり味わって飲みたいと言うんですもの。

『獺 祭』ではなくて『爺 祭』見たいなもんです。(~_~;)

 


さんま~~。

2011年10月26日 14時43分13秒 | 日記

サンマが豊富ですよね。

いつも行くスーパーで一匹39円。

こんなに安くて いくら豊漁だからと言って、39円って。。。

船のガソリン代にもならないって漁師さんが嘆いてました。

そうですよね~。

でも秋はやっぱりサンマ。20匹買って来ました。(~_~;)

6匹は頭と内臓を取って糠漬けを作りました。

残りのうち、3匹でサンマご飯を作りました。

我が家のご飯は玄米ご飯ですが、サンマご飯にも良く合い美味しく出来ました。

娘などは3杯も食べて(ばらしちゃった)、玄米ご飯は後までお腹に残るから止めなさいって言ったのに、平気みたい。

若さは、胃も丈夫なんですね~~。

サンマは塩を振り、焼き、といだお米の上に、にんじん、牛蒡、しょうがと一緒に載せて 

だし醤油と一緒に炊き込むだけです。

フワ~~とサンマの香り高い美味しいご飯の出来上がりです。

それから3匹は3枚おろしでサンマのかば焼き用にして

残りは最近の私のブームになってる、甘酒漬けを作りました。

 

...。oо○*  *○оo。...。oо○*  *○оo。...。oо○*  *○оo。...。oо○*  *○оo。...。

 

これ、何だかわかりますか?

実は百均で買った焼き魚受け取り器なんです。 (~_~;)

焼き魚、焼き網に くっついちゃうなんて事ありません?

これですくい取るとするっと気持ちよく、行くんです。

これも甘酒につけたサンマ。 焼き色がちょっと焦げてる感じですが、

サンマなどを塩を溶かしこんだ甘酒に浸けこむと 塩加減がまろやかになり、美味しいんですよ。

野菜だけでなく最近は、魚類も、塩と甘酒に浸けこんで、焼き魚を楽しんでます。

 

 


あはは、(~_~;) やっちまいました。

2011年10月23日 20時43分20秒 | 日記

そそっかしさの代表みたいな事やってしまいました。

さっき戻り パソコンのスイッチを入れて、ブログを開く…。

ビックリしてパタンと閉じてしまいました。(ノートパソコンですから…。

恐る恐るもう一度開いて、

あっちゃぁ~~、やっちゃいました。

私、コメント欄 閉じていかなかった?

 

もうビックリ仰天で、目が白黒。 

恥ずかしくって顔が赤くなったり うろたえて青くなったり。 

ちゃめっけたっぷりの皆さんの顔、目に浮かびます。

皆さん遊び心が、全開です。

楽しい    

 

土砂降りの雨降りで、向こうを出発したのはまだ5時半なのにもう真っ暗。

雨降りだと高速は怖いから、一般道を通って 帰って来ました。(最近の高速道路 事故が多いのです。)

私と同じ考えの人が多いのか、一般道は混んでいて

雨だし、無理な追い越しやるし、急に割り込んでくるし、

夜で雨降りだとブラックアウトしていて白線見えないし

とても疲れる運転をやって来ました。

やっぱりもう一日泊まって来た方が良かったかな~なんて思いながら…。

首が力を入れて運転していたのか とても肩がこりました。(~_~;)

娘は、東京に行ったので 帰りは私一人だったのです。

もう一日泊まろうかなと思ってみたりもしたのです。

そうすれば娘も東京から帰ってくるし 雨もやんで良い天気になるかも知れないし…。

姉もそうしなさいと言うし、でも帰ってきちゃいました。

 

で、帰ってきて 唯一の楽しみのように、ブログを開いたら、前述の様な結果。

もう  笑っちゃいます。

コメント読んでいて、もうしまいには声あげて笑っちゃいました。

お返事遅くなるから。と 閉じたつもりのコメント欄が開いていて

そこにおいでて下さってる。

皆さんユーモアが有るな~~って。

そしてそんな事 ブログネタにしてブログ書いっちゃった、私。

 

今日は本当に疲れて帰って来たのです。

おまけに、誰も居なくて家の中は冷え切っていて。

 

でも ビックリして、いっぺんに気持はシャンとしちゃったし、

コメント読み進んでいくうちに、心がときほぐれてきてリラックス出来、今はなんだかとても心地いい。

こんなの怪我の功名って言うのかな~

今日はこのまま 歯を磨いて就寝の準備をします。

コメントのお返事は、明日…。

 

 

 


早朝の空

2011年10月21日 04時59分37秒 | 日記

今朝、起きたのが3時50分。

居間の電気を付けてカーテンを開けたら

思わず「うわ~

満天の星空

カーディガンの上にジャンパーを羽織って、居間の電気を消して裏庭に出て見る。

しばらく寒さに震えながら星空を観て見た。

余りの美しさにしばし呆然…。

写真に撮れなくてお見せできないのが残念です。

今頃の時間の空はいつもこんな感じですが、

お月さまの満ち欠けの関係で、こんなに美しい星空が見える事、有ります。

 

 

昨日早めに寝たのでどうしてもこれ以上寝てられなくて・・・。

ショートスリーパーのなせる性分です。

心が落ち着かなくて

こんな時は、裏庭で思いっきり深呼吸。

冷たい空気を胸一杯に吸い込んで、今日行うことの反復。

まず朝ごはんを作って・・・。

それから今日は

 午前授業の娘が学校から帰って来たら一緒に母の所へ行ってきます。

夕方に着くので、姉の所に泊まり、 帰りは日曜日に帰って来ようと思ってます。

母に冬用の毛布を買ったので持って行ってきます。

日曜日戻りですから、お知らせする必要もないかな。って思ったのですが

また予定が変わってもなんですから。(~_~;)

 

コメント欄は閉じて行きます。

夜が白んで来ました。 さあ行動開始です。

ではまた帰ってきたら

 

 


娘のおみやげ

2011年10月19日 16時37分44秒 | 日記

口どけなめらか濃厚フロマージュ  ¥150

娘がコンビニから買ってきてくれたお土産です。

なるほど、、濃厚。

 

「凄い美味しいんだよ。」

一口食べて 「うう~~ん  コストパフォーマンス 高~い」って

ん?ナニソレ?

若い子は時々意味不明の言葉を使う。

値段の割に満足度が高い事を言うそうです。

 

最近のコンビニはスイーツが凄いらしい。

どこのコンビニもスイーツには力を入れてるらしく

、娘の大学のキャンパス内に有るコンビニもシュークリームのクリームが何ともいえず美味しいらしい。

 

このフロマージュ美味しいけど… 

でも、やっぱり私は半分だけにしておきました。

何故ってカロリー書いてなかったけどおそらく300キロカロリーは有りそうだもの。