ビーフジャーキー

昨日のリンリンの様子です。（リンリンは、白にピンクの縁取り、ミニーマウスのＴシャツを着た、ほっぺの膨らんだ娘です。）
さて、もうひとつ新しいことに挑戦してみました。それは燻製作り。まず第一弾はビーフジャーキーです。どんな味になっているのやら。昨晩に温薫し、今干しているところです。
色が少し黒くなってきて、如何にも干し肉っぽくなってきました。
今日はイカの燻製に挑戦です。