やよひのつれづれ日記 Yayoi's Japanese Calligraphy

毎日のことを書き留めています。

ブランチ 豆腐のイタリアンボールとパスタ

2009-02-10 06:14:54 | 料理 豆腐
木綿豆腐が残っていましたので・・・・。

木綿豆腐を使ったイタリアンボール。 

口の悪い友達が、「何だ!!イタリアンがんもどき??」ですって。


材料
木綿豆腐 300g クルミ 45g 玉ねぎ 小1個(みじん切り)

パン粉 20g たまご 1個 パセリ 小さじ2(みじん切り)塩 少々

揚げ油 適時

全部の材料をよく混ぜたら、3cm~4cmぐらいのボールにまとめる。

170度の油で、キツネ色になるまで揚げる。

ソースは、トマトソースがよく合います。


トマトソースも自家製。



このお皿、給食みたいで楽しいと思いません?

これは昨日のブランチでした。

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
いつも楽しいお料理。 (nanae,yae)
2009-02-10 21:43:40
yayoiさん

いつも楽しいお料理楽しませて頂いています。

我が家の昨晩の料理はゆで卵をハンバーグの
材料で包みパン粉で揚げて半分に切って・・・
この料理sand君は好きでなくいつまでもお皿に残っていました(笑)一見豪華風?でも

写真のお皿、前にyayoiさんのブログ見て私も
2枚買い昼食に楽しんでいましたがいつの間にか消えて・・・又楽しみます。

4割引で1皿1100円でした。(笑)
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nanae,yaeさんへ (yayoi)
2009-02-11 16:50:41
こんにちは。
我が家の息子たちが小さい頃良く作りましたね。私は「爆弾」って呼んでいましたが。

sand君は好きではないのですか、好き嫌いは駄目ですとお伝えください。笑

好き嫌いすると大きくなれないですよ。うふふ
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日本人は小さいと・・・ (nanae,yae)
2009-02-11 21:16:04
yayoiさん今晩は。

コメントで笑ってしまいました。
sand君身長184cmです。
大きすぎて昔はサイズがなくて大変でした。

デザイン・色・等贅沢も言えずあれば気に入らなくても買わざるを得ない状態で
既製品はなく特注でした!!!

今は少しはあるようになりましたが、素敵なものはなく、お気の毒状態です。(笑)
買い物の都度嘆いています。
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nanae,yaeさんへ (yayoi)
2009-02-12 05:55:18
おはようございます。
そんなにsand君は大きいのですか??

では、何とコメントしましょう??笑

184㎝ですと、入口頭を打つことがないですか??頭上注意ですね。
1度そのような気分を味わってみたいです。
電車の中で、全員を見下ろしたり・・・。
私は、158センチですから約30cm・・。

すごい!!でもサイズはお気の毒。
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