毎週水曜日の朝、
「やまぼうし」にとれとれ新鮮野菜が届きます。
今朝の晴苗農園の有機野菜たちです！
まるで大輪の菊のような形の「タァサイ」ですね。
黄色い花がついている野菜は「コウサイタイ」だそうです。
中国の菜の花？…ソテーしていただくと独特の風味でした。
みず菜とからし菜はサラダの一品に最適。
昨春から、能勢で地産地消の野菜作りをスタートさせ、宅配の輪が着実
に広がっています。野菜と一緒に笑顔と爽やかな風も運んでくれます。
今週のやまぼうしランチは…
・はくさいと豚肉ロール煮込み、タァサイ添え
・ふろふき大根
・うのはな
・きくいもの明太マヨ和え
・花豆
・具たくさんのみそ汁 の予定です。
晴苗野菜の味を生かして、心をこめて… 
りま～す
３回目でやっと美味しく出来上がりました。 
信州戸隠産 『花豆』 です。
１１月５～７日の手作り市で、戸隠のNさんが花豆をたくさん送ってくれました。
レシピ付きで販売していたら、アッという間に売れてしまいました。
関西ではあまりお目にかからない、きれいな大粒のお豆さんですものね。
３袋ゲットできたので 
ランチの一品にと、レシピ通りに焚いてみました。
昨年は初めての割には、美味しく焚けたのですが、今年はお味はまずまず…
だったのですが、何故か固くて…。今夏の猛暑の影響でしょうか？…。
２度目は、ゆでこぼしの時間を少し長めにとって焚いてみましたが、 う～ん
３度目の今日は、 さらに長くとって、丁寧に焚いてみました。
やっと、ふっくら、つややかに炊き上がりました。
今週の やまぼうしランチに登場します。 Nさん 
でした。
早いもので、俳画展も前半の２週間が過ぎ後半に入りました。
信子（俳画の先生）と仲間（生徒）の作品をご紹介します。
画が先で俳句を考えたり、俳句が生まれそれにあった画を探したり…
さりげなく画き、添えられた句に、いろんな風景や思いが感じられますね。
同じお手本の画を見ながら画いているのですが…
不思議？不思議！！…それぞれ違いが、その人らしく…
難しい『画と句』のコラボ。なかなか奥が深いものですね。
今回初の俳画展になりましたが、これを機に、さらに画も句も、そして書も
もっともっと勉強しよう…と、みんなで盛り上がっています。
いくつになっても、いつからでも、っていいことですよね。
