へっ、へっ～。見せびらかし～。

これは何でしょう？へっへ～、蟹でしゅ。チョキチョキかにさんですよ～。
こちらでは「香箱蟹」（こうばこがに）と言います。ずわいがにの雌です。
昨日、ダーリンの取引先から御歳暮で届きました。これってワイロ？
足が取れていたり、傷があったり、大きさもバラバラだったりで、
そんなにお高いものではなさそうなんだけど、
蟹はかに。食べれば味は同じ。
北陸は蟹処。でも～、やっぱり一般庶民には高値の花。
いつもはチマチマと食べるんだけど、昨日は思いっきり大胆に食べ散らかしを経験できました。

正面からのワンショット！

白菜の収穫

先週末、白菜を収穫した。
今年は暖かく天候にも恵まれた穏やかな秋だったので、
秋野菜は、どれもが良い出来栄えとなった。
反面、農家では収穫が多すぎて価格破壊になるため、沢山の秋野菜を廃棄処分しているとか…
別に捨てなくても…と思うのだけど、農家には農家の大変さがあるんだろうな～。



とりあえず、１２個を収穫。
無農薬だけど、虫喰いも少なく上出来だ。



天気が良かったので、天日干しして漬け物にした。
昨年の白菜漬けは、収穫が悪かったので半分以上はスーパーで購入。
今年は、まだまだ畑にも残ってるから鍋やロール白菜、切り漬けと白菜三昧な日々を送れそう。