アイスプラント

昨日、今日の週末はべったりと雨降り。
今日は強風も吹き荒れ、さんざんな休日だった。

さすがに外での園芸作業は無理なので、
屋内（物干しテラス）で出来る作業をチマチマ…


アイスプラントの苗を移植

先日、初めてアイスプラントを食べてみた。
いつもはあまり行かないスーパーで、
店頭売りしていたので、おもわず衝動買い。


１パック、１９８円。
佐賀大学発「バラフ」と名前が付いていた。
佐賀大学の研究チームが開発したのだろうか？


プリプリとして、肉厚。
多肉の仲間だと言われる理由がよくわかる。

本体そのものに塩味がするそうで、サラダにして食べるらしい。
ひとつ、試しに食べてみたら、たしかに塩味が…
不思議～。そして食感が海ぶどうみたいでコリコリ。

海老とホタテとキノコのマヨネーズあえサラダを作り、
それの付け合せにアイスプラントを乗せ、夕飯に出してみた。


さあ～て、家族の反応は・・・

夫＝サボテンは食わない！と拒否。
　　　塩味がするから話の種に食べて見て～と言ったら、ようやく１口だけ。

娘＝食べない。「お母さんごめんなさい、食わず嫌いです！」だと…

姑＝少し食べた。海ブドウが好きなので、この食感は嫌いじゃないらしいが…

私＝１パック、ほとんど一人で食べた。


まあ、予想通りの結果ではある。フン！




さて、我が家で栽培中のアイスプラントは・・・


体長３センチ位に育った苗をプランターに移植

家族の反応からみて、たくさ育てても我が家での消費量は少なそうだ。
小さめのプランター（普通の半分サイズ）に１０苗を植え替えた。
こんなんで、ホントに買ってきたような大きさに育つのだろうかあ～。


残り苗たち８ポッド

どなたか、貰ってくださいませんかあ～！

tokotokoさんにはご予約いただいておりま～す。