わが菜園で育てている沖縄３大野菜。
●ゴーヤ ●島オクラ ●島とうがらし
どれも、温暖な気候を好む沖縄の夏野菜たち。
先日のブログでも書いたようにゴーヤの収穫は、ほぼ終了した。
島オクラは、最盛期であるはずの夏場は調子が悪かったが、
９月過ぎから巻き返し、順調に収穫できていた。
でも、最近は花が咲いても実にならなかったり、小さいうちに黒ずんだりと、
終りが近い状態になってきている。
最後に、島とうがらし。
３株とも、すこぶる元気。
葉っぱはワサワサ、ツヤツヤ。
花も沢山咲いていて、実もそこそこに…。
でも～、気になることが…
島とうがらしも、たしか赤くなるはず。
薄黄色い実はたくさんあるが、赤い実が見当たらない。
かろうじて、赤い実を２粒発見！
でも、普通のより短くて小さい。
和唐辛子は育てたことがあるから、青い実が赤くなるまでに時間がかかることは知っている。
でも、でも、もうすぐ寒い寒い北陸の冬がやってくる。
室内に入れるといっても、こんなに大きくなってしまったのを３鉢も置く場所がない。
この島トウガラシの種をもらったまきやんさんちでは、今年芽を出した子より、
去年、芽を出して越冬した２年目の子が絶好調らしい…。
島トウガラシは２年草？
いくら近年は暖冬とはいえ、北陸での越冬は可能なんだろうか？
マジ、温室が欲しいなぁ～。
●ゴーヤ ●島オクラ ●島とうがらし
どれも、温暖な気候を好む沖縄の夏野菜たち。
先日のブログでも書いたようにゴーヤの収穫は、ほぼ終了した。
島オクラは、最盛期であるはずの夏場は調子が悪かったが、
９月過ぎから巻き返し、順調に収穫できていた。
でも、最近は花が咲いても実にならなかったり、小さいうちに黒ずんだりと、
終りが近い状態になってきている。
最後に、島とうがらし。
３株とも、すこぶる元気。
葉っぱはワサワサ、ツヤツヤ。
花も沢山咲いていて、実もそこそこに…。
でも～、気になることが…
島とうがらしも、たしか赤くなるはず。
薄黄色い実はたくさんあるが、赤い実が見当たらない。
かろうじて、赤い実を２粒発見！
でも、普通のより短くて小さい。
和唐辛子は育てたことがあるから、青い実が赤くなるまでに時間がかかることは知っている。
でも、でも、もうすぐ寒い寒い北陸の冬がやってくる。
室内に入れるといっても、こんなに大きくなってしまったのを３鉢も置く場所がない。
この島トウガラシの種をもらったまきやんさんちでは、今年芽を出した子より、
去年、芽を出して越冬した２年目の子が絶好調らしい…。
島トウガラシは２年草？
いくら近年は暖冬とはいえ、北陸での越冬は可能なんだろうか？
マジ、温室が欲しいなぁ～。
はい、終わりました…。寂しい～日々です。
にんにくとは、沖縄にんにく？ってあるのかな？
普通のにんにくならめっちゃ簡単です。
わたし、何回も作ったことがあるのですけど、いつもたくさん取れ過ぎ、でも我家はにんにく嫌いなもんだから消費が追い付かず、いつのまにか止めてしまったのです。
植えるなら今がベストな時期ですよ。
台所の片隅にあるにんにくのかけら（１かけ）が球根（種）となります。尖ってる方を植えにして土の中に植えるだけ…。
たったそれだけ。基本は玉ねぎと同じ栽培方法でいいみたいだけど、何にもしなくても来年の６月頃には土のなかには１塊のにんにくが出来てます。
おまけに、にんにくの芽も収穫できちゃいますのよ！
種はわざわざ買わなくてもいいのです。スーパーの干涸びたにんにくで十分なの。
騙されたと思って、おためしあれ。
島トウが赤くならな～い！と、ブログに愚痴ったとたん、他の実が何個か赤くなりはじめました～。
近いうちに画像を再アップしようと思ってます。
今、島トウさんはゴーヤがあった場所で、ちんまり日なたぼっこしてますよ。
最近私の住む田舎でも、「沖縄」と名のつく野菜の種や苗を良く見るようになりました。オクラや唐辛子はもちろんですが、気になったのはにんにく…。
にんにく…好きなんですが栽培って難しいんでしょうか？それとも、ねこばすさんの真似をして、オクラや唐辛子に挑戦してみようかな？
赤くなるのは、遅く感じますねぇ。特に、涼しくなるとだめみたい。初夏に実がついた時は、早く赤くなった気がします。
全部は無理でも、1株くらい室内に入れてはどうでしょう。
ウチも島オクラは、花が咲いてももう実が育ちません。早く撤収したいのですけど、種をとるためのさやをまだ一つ残してて・・・。春の準備ができなーい。ブロも植えられない～。