昨日、今日と秋晴れのさわやかな良い天気。
でも、日中の気温は日々下がってきている。
長そでにジャケットが恋しい季節。
今朝の収穫… 秋に似合わない取り合わせ。
いま取れる秋ナスは、焼きナスにすると素晴しく美味しい。
盛夏に取れたものよりも格段に味が違う。
でも、煮物（オランダ煮）にするには美味しくない。アクが強くなってきているからかな？
今頃になって島オクラが元気いっぱい。
夏は害虫に悩まされ、葉も蕾も大きくなれず哀れな姿だったのに、
今は害虫も減り、新芽も出てきて、花も次々と咲いている。
採れたてのオクラは生でも美味しい
最後のふんばり！がんばってオクラ～（オクレ）し・失礼しました～。
でも、日中の気温は日々下がってきている。
長そでにジャケットが恋しい季節。
今朝の収穫… 秋に似合わない取り合わせ。
いま取れる秋ナスは、焼きナスにすると素晴しく美味しい。
盛夏に取れたものよりも格段に味が違う。
でも、煮物（オランダ煮）にするには美味しくない。アクが強くなってきているからかな？
今頃になって島オクラが元気いっぱい。
夏は害虫に悩まされ、葉も蕾も大きくなれず哀れな姿だったのに、
今は害虫も減り、新芽も出てきて、花も次々と咲いている。
採れたてのオクラは生でも美味しい
最後のふんばり！がんばってオクラ～（オクレ）し・失礼しました～。
秋なすの焼きなすは本当に美味しいです。絶品です～。
そういえば、こちらのスーパーなどで売られているナスは広島産が多いけど、広島ってナスの産地なのでしょうか？
生オクラは千切りや薄い輪切りにして納豆や豆腐の薬味にすると食べやすいです。キュウリやトマトと混ぜてサラダにしてもいけますよん。
まきやんオクラもがばってオクラ～！
実はなす、あまり好きではないのです。
しっかり味を付けた煮物は食べるので、なすの素の味なんて気にせず煮物にしてました。
島オクラ、生で食べるの～？
新鮮だったら生でもいけると聞くけど、青くさい気がして、しっかりゆでて食べてます(^_^;
うちも、ちっちゃい花なら最近再び咲くようになりました。撤収したい気持ちもあるんだけど、種ができるまでがまん・・・。