先週末、少し気温が下がり小雪もぱらついたかと思いきや、
日曜日は雲一つない青空の大晴天！
気温も最高12℃と、2月とは信じられない陽気となった。
こうなったら腹をくくって、このまま春になってもらおうじゃないの〜（ヤケクソ笑）
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
自宅裏のサンルームで保存していた収穫野菜たち。
気づけば芽が出て、伸びている。
ジャガイモ
玉ねぎ
ニンニク
初夏に収穫し、今まで購入せずに過ごしてきたけれど…
明日からはスーパーで買ってこなくちゃね〜。
玉ねぎ、ニンニクの芽は食べられるらしい。
ジャガイモの芽は猛毒！絶対食べちゃダメ。
でもイモは固ければ、まだ食べられる。
このまま種芋として植えることもできるけれど…
病原菌がある恐れがあるのでやめといた方が無難だそうだ。
なんかオブジェ風でおもしろくない？（笑）
オレンジ色のカリフラワーを収穫した。
直径20センチもあり、きめ細かによく育っていたよ。
実は、カリフラワーはあまり好きじゃない。
で、半分は近所の友人にお裾分けした。
友人いわく 「なんで好きでもない野菜を作るかなぁ〜」
たしかに…（笑）
残り半分の半分は天ぷらにしてみたところ、これが以外と美味しくて…
新しい食べ方の発見だ。
白菜2種
出来損ないの白菜も収穫。
右がオレンジ白菜で、左が白い白菜。
小カブ
春菊
雪が積もらないし、霜も降りないから葉もの野菜がよく採れる。
カリフラは、茹でても煮ても苦手でした。
でも天ぷらは美味しかった！
お勧めです。
ジャガイモの病原菌というのは、種芋にした時のことです。
ちゃんと消毒した種芋を植えないと、畑全体に良くないウィルスが蔓延するのだとか…
でも、植えたことあるけどね〜（笑）
実は多少シワシワでも食べても大丈夫よ。
こちらはようやく二回目の雪が降りました。
でも雪かきできるほどじゃない。
ただ寒いだけですよ〜。
カリフラワー、ブロッリーのてんぷらですか。
やってみよー。
しわしわのじゃがいも、病原菌?
食べない&植えないほうがよいの?
寒くなってきましたね。
2月に、もしかしたら一度でも寒くなるかもと思ってたけど、キタキタ〜。
朝からさっぶいです。
でも平地では雪は全然積もってないです。
白山の麓の山々は白さが増したかな〜。
今年は白峰の「雪だるま祭り」が中止になりました。開催されて初めてのことです。
年が明けると、ジャガや玉ねぎの芽はいっきに出てきますよね〜。
でも寒々と緑が少ない冬の季節、なんか癒されます。
まりちゃんちの芽が出た大量のにんにく。
そのままにしておいたらどうなるんだろう〜？
あの食べられる花が咲く寸前の「にんにくの芽」にはならないのかな〜。
トロ箱に土と肥料を入れてみる？（笑）
冬の手作業…
着物リフォームは順調そうですね。
ベレー帽まで作ったんだぁ〜！
見たいなぁ〜。おしゃれだね〜。
カリフラの天ぷら、ほんと美味しかったです。
あのジャリっとした食感がもっちりになりました。
ブロッコリーの天ぷらは「たらの芽」の味になるそうですよ〜！
ほんとかな〜（笑）
こっちは やっと冬らしくなりました
ほんとは 今頃降ってもらってもなーって感じ
野菜も人間も暦だって春が来てるのに
天気予報で奥美濃の山沿いは雪・・・
当ててくれたなー
そちらも雪マークが出てるけど山沿いに雪が降ってるんでしょ
スキー場や除雪を請け負ってる土建やさんはちょっとホッとしてるかなー
私は虫のさいた着物で服を作り残りの布でベレー帽を作ったりしてます
買い物へ行くとき着ていこうかと、せっせこミシンを踏んでます
カリフラワーの天ぷらいただきー
ブロッコリーでやってみようかとたくらんでます
ちょっと飾るといいね
私んとこ、ネギを使ったら根っこを植木鉢にさして芽だしをして窓ぎわで青々させてます
じゃが芋も玉ねぎもこう暖かいと芽も出ちゃいますよね
実は我家のニンニクが大変なことになってるんよ
魚の入れる発砲スチロールの箱（でかめの箱）３箱
根っこが出てるんよ、芽も出始めてる
どうしましょ