続けざまに失敗！

こんにちは。
２回も続けてシフォンケーキで失敗して・・・もう１０年以上もケーキは焼いてるんですがたまに失敗作が有るんです、大抵は急いで作った時なんですが今回は急いでた訳では無いのですが大きな気泡が出来ちゃって、型の底に当たる部分に小さめのバナナ程の気泡、２回とも同じ様にこんな事も珍しいです、当然その部分は店では使えないので最初のを私と家内で食べ、次のは子供たちに後から出してあげるつもりです、今日も１台焼きましたが、まだ型から出してません。３回は続かないですよね、でも２回も続くと型から出すのが少し不安なんですが・・・家内はニッコリ、子供もきっと同じでしょうね・・・たまにはいっか！

カフェ・カーダモン