メモ☆米粉のジェノワーズ

18センチデコ

米粉　105g
卵　　3個
グラニュー糖　105g
グレープシードオイル　25g
bp 2g

ほぐした卵にグラを合わせて
温めながらハンドミキサー高速で泡立てる

粉類を少しずつ加えてビーターの羽根でうずまき混ぜ

オイルを温めながらハンドミキサーで撹拌し、生地に三回にわけて入れる

180度予熱　170度35分