ミサリングファクトリー 認定試験☆ビッシュオフレーズ

練習もした
早起きした
書き込みレシピ持った
方向合ってる電車に乗った

だいじょうぶ！！

陽射しがずいぶん強くなり
日傘を持たなかったことを
後悔しながら登るスタジオまでの坂
途中自販機でお水を買って
着いたらまずごくごく飲んだ

すでにエプロンつけてるみなこさん
スタジオ前で一緒になったひろこさん
このひとたちと一緒にやれるのは
ほとんどカンニングしてるようなもの

試験を受けると自分の思い違いや
へんな癖に気づくので
スキルがあがる気がする
今日もこないだ試験で注意されたとこ
よくなったねって誉めてもらえたし

おうちで焼くとなんかビスキュイが
べたつく理由もわかったので
もっとうまく作れるようになる気がする

そして毎回レッスンで
計量も仕込みもしていただいてることが
どれだけ大変かもよくわかる
今日なんて三人分だけなのに
あんなに時間かかったもの

これから受けるひとのために
詳しいことは書けないんだけど

やっぱり今日も楽しくて
へんてこな達成感があって
終わったらなんやら気が抜けて
いただいた紅茶がおいしかった
みんな合格でーす、っていわれて
ああよかった！これ再試験は大変だもの、っていったら
私も再試験はやだー、って先生
確かにじっと見てるだけの三時間は
しんどいと思う
つい、片付けとかやりそうになるのを
あーいけないいけない、ってとめてたんですって

先生
ひろこさん
みなこさん
ありがとうございました

来月もよろしくお願いします！