伊予生糸の伝承へ！！
絶滅の危機にある文化、養蚕・製糸。その中でも、最高級品質の絹糸、「伊予生糸」は、日本の地理的表示保護制度の認証を受けています。養蚕農家、製糸技術者が減ってゆく中で、どのように後世に残して行くか、皆さんのご協力を得ながら、課題解決に向けて頑張ります。応援よろしくお願い致します！
明日は、満月。つまり、大潮。
ビーチコーミングには、大潮の前後が、やはりいいと思います。潮の満ち引きが大きいほど、流れ着くものも多くなる可能性が高いですからね。
で、今日の午後は、例のウミガメの骨のほか、石にへばりついたままの天然のカキを発見。
中身が入ってる！！
早速殻をたたいて割って、中身を取り出して、海水で洗ったまではいいものの…。
昔だったら、迷わず生で食べたでしょうが、私もいささか年齢を重ね、体調も決して昔ほど健康ではないし。
この年末に、何かの中毒にでもなったら大変なので、ぐっと我慢して、家に持ち帰りました。
みそ汁の具にして、火を通し、たった一つのカキの身を、堪能いたしました。
うまい！！
これぞ、拾い食い。
くれぐれも、マネをされる方は、自己責任で、お願いいたします。