太鼓の音

　秋祭り、近し。



　今夜は、すぐ近くのお宮から、太鼓の音が。



　当日奉納される、巫女の舞いの、練習です。



　また、大狩浜の集会所からも、太鼓の音が聞こえる夜があります。


　五つ鹿（いつしか）踊りの、練習。



　これらの音色を聞くと、やはり、じわじわとお祭りに向けて、気分が盛り上がってゆくのですから、不思議です。

もりひこと餡

　秋の味覚。


　小豆は栽培していないので、購入しました。


　夜な夜な、あんこを煮ました。



　うめえ～。




　市販の和菓子は高いし、甘さも、強すぎたりします。


　自分で作れば、好みの甘さにできるし、何よりも、経済的。



　そして、何しろ、豆ですから、体にいいはず。


　巷で売られている怪しげなスイーツみたいに、化学的な薬品（食品添加物）も、一切なし。



　あんこは、手作り料理の中でも、簡単な部類に入ると思います。これと言って、難しい所はないです。


　もちろん、プロのこだわりを再現しようとすれば、果てしなく究極があるのでしょうけれど、庶民のおやつなら、そんな必要もないですし。




　農作業の疲れも、癒してくれます。