なんちゃってレモン

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「ヨシケイ」ナンと野菜カレー

2010年03月19日 | Weblog
     
      
     

ナンと野菜カレー・たまごサラダ。
ヨシケイ定番メニュー4人用、2030円(2人用1270円)
<材料>
ナン4枚・カレー野茂著(中辛)450g2袋・ぶなしめじ・玉葱。
卵・胡瓜・ミニトマト・レタス。

カレーは玉葱シメジを炒めてナンカレーの素を加えて温めるだけ。カレーの素はなすびやかぼちゃ入った具だくさんカレーの素。
中辛ですが甘めのカレー、もう少し香辛料が効いた方がいいがこどもも向けにはいい。

以前インド人店でナンカレーを食べにいつたことがあるがこの味は本格的な味。玉葱やしめじを加えるのでより食感が良くなり手作り感が味わえる。
ナンは26cmの大きさ、オーブントースターで焼き戻すと外はパリパリで中はモチモチ、インドのお店のナンにも負けない美味しさ。
これは4人分注文で正解です

     

ナンカレーの素も2袋なので翌日主人と昼食に、でも食べ慣れないのか「普通のご飯がいい・・・」と・・・
前日に娘と感動しながら食べたのに~~~猫に小判、豚に真珠・・でも食べ始めると以外に満足げ・・・カレーが残り「ナンは?」と。
これからは食べる対象も考えなければ・・よね

ヨシケイ「XO焼きそば」

2010年03月19日 | Weblog

     

XO 焼きそば・焼売・華風スープ。
ヨシケイ定番メニュー、4人用1630円。
これは2人用1020円なので4人用はかなりお得
以前ヨシケイの「道とん堀焼きそば」がむちゃくちゃ美味しかったので今回は4人前注文。

<材料>
焼きそば4玉・いかの胴・豚コマ130g・キヤベツ・玉葱・人参・XO醤ソース4袋。
しゅうまい12個・かに風味かまぼこ・塩蔵わかめ。

まずは、XO醤ソースとは
『説明ではXO醤を醤油ベースのたれに加え、辛味を押さえてお子様にも食べやすい味に仕上げました。』
この焼きそばのお味は・・・ズバリ美味しくない、とゅ~か味が薄い
説明の通り甘めの味、野菜もタップリだし塩子ショーをしっかりするかな~~~
オマケに4人分一緒に作っつたのがそもそも間違いだったかな
豚肉の130gは少ない、その分イカが入る見た目はいいがイカは味がないのでやはり豚肉にすべき
道とん堀焼きそばは濃厚ソース味焼きそばはやはりソースでしょう

     

少しソースを足して味の調整をした。
そういえば緬も道とん堀は太麺、今回は細麺いろんな違いがあった。

これからの注文はもう少し慎重にしたい
中身の判断が出来るかな、そこまでの時間もない~~!!
見た目の後は利用経験で!?・・・たまにはこんなこともある。