さがんでランチ

今週はお菓子教室のお友達と北浜のさがんでランチしてきました。

お店の近くに住むお友達と、最近のお勧めの近所のお菓子屋さんに寄る予定でしたが、

お休みのため素敵なゴマ屋さんに連れて行ってもらいました。

かなりテンションがＵＰして色々買ってしまいました。


その後のランチ。

ポンドシェルの地下にあるさがん。

2300円のランチはすごく良かったです。






ポンドシェルのデザート付きで大満足でした。

ウィークエンド

マーマレードが沢山出来てます。


キヨミオレンジも見かけなくなったので、これ以上作る事ができず・・・。


これで先生のＯ．Ｋは出るかしら？？


とりあえず出来たものを使ってスイートアニバーサリーのウィークエンドを焼いてみました。







配合が決まっていても、泡立て具合、混ぜ具合、焼き具合で違うものが出来てしまいましす。


マーマレードが完成しても先が長そう・・・






でも数々のレストランでシェフパティシエをされた先生のお菓子は美味しくて。


簡単に同じものが出来るわけないので、何度も作るしかないのでしばらく作り続ける事になりそうです。




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