マレーシアの伝統菓子”オンデオンデ”

8/30.31の2日間はムルデカ特製メニュー今年のデザートが決定!!

2012年8月31日ムルデカのデザート「Ｋｕｉｈ Ｔａｒａｎ」
　まだ心斎橋のカウンター8席だけだったので、お客様にはスイーツサービスのみ。
2013年8月31日ムルデカは千日前移転後。
デザートはＫお姉ちゃんに教わった「Kuih　Dadar」クエダダー
ココナッツ餡いりのクレープ。朝、早起きしてたくさん作ったよ。

土曜日だったうえ、マレー系お客様やマレーシア在住経験者もあつまって、にぎやかだった。　

そして、2014年8月31日は・・・じゃーん

数あるニョニャクエのなかで、私が最も好きなデザート。　


「Onde Onde」　オンデオンデ 関西弁イントネーションだと変な感じ～

甘い香りの餅の中には黒蜜が入っていて、その食感が!!　あぁたまらない。
ニョニャクエの詳しい情報はこちら政府観光局
Kお姉ちゃんの家に行くたび、「Junko好きだから取っといたわよ。今度一緒に作りましょ、教えてあげるわ~」とさそってくれるのだが、毎回里帰りときには時間がなく、直に教えてもらってないのだった。。。

3つのニョニャクエの共通項は材料にココナッツと、甘い香りの”パンダンリーフ”を使うこと。

　
8/31(日)はランチもディナーもまだ空席がありますよ。　06-7165-7011
オンデオンデ：おいでおいで

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営業時間
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￥2000　要予約　マレーシア留学生￥1800