伏見といえば名水。日本酒の郷である。＃伏見
長建寺。湧水は閼伽(あか)水
大倉記念館は月桂冠の蔵元。
入場料を払って奥の、さかみづは喉こしスルスル..何でもない水なのに美味しい！と友人は三杯も飲んだ。
斉藤酒造別邸をリノベしたレストランむすびの開店して半年だそうだが、11：15には既に眺めのいい椅子席は座れなかった。
ランチ 11:00～14:00,ディナー 17：00～22：00 水曜定休日なぜか京阪電車の踏切が100Ｍに三カ所もあり、レストランにたどり着くまでに曲がりくねった踏切を三回渡った。
075-574-7482タンドリーチキンと十穀米、茶碗蒸し、最中の味噌汁、ヤギミルクのプリン
山本本家075-611-0211の「たれ口」は余韻が残って印象深かった。隣の酒造レストラン鳥せい本店のオーナーでもある。
伏見夢百衆 075-623-1360
ではきき酒3種750円 月曜定休日
欲張りすぎて、何を飲んだかさっぱり。おちょこ一杯づつでも侮れない、日本酒のアルコール度数である。きき酒だけでなく、酒饅頭や吟醸酒カステラなどお土産も。月の蔵人 豆富が評判、大蔵酒造の酒蔵をリノベーション
くみ揚げ豆富は大豆の甘味がきわだち、三種の塩でいただいた。丹波産はたけしめじはコリコリ食感と香りが妙。
伏見区上油掛町185-1
075-623-4630 11：00-23：00
ちょっと飲み過ぎたかしら。。
17酒造が集まる伏見界隈は、少しオトナのKyoto。また訪れたい。
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