ペナンの「白珈哩」

カレーといえば絶対黄色　と思ってるひと。
ペナンには「White　Curry」があるのです。

見たところクリームシチューみたいで、ココナツミルクたっぷり。
カリーミーだと、麺は２種類。イカと豚モツと厚揚げ。

海南チキンライスと豆乳を注文すると「White Plate」の出来上がり。
ここに、Malaysia人は手前のチリソースを突入し真っ赤にして食します。辛っ
自分好みに辛さが調節できるから、土日は家族連れが多く　路地裏の小さな店ながら超混雑してました。

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ポークカレーも期間限定・登場


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