北海道旅行・おいしい牛乳

北海道の楽しみの一つに食べ物が美味しい、ということがあります。
美味しいものはたくさんあるのですが、牛乳もその一つで、実は今回の旅行でも機会を見つけて
試飲したいと思っていました。


何故そう思ったかというと2016年の函館旅行で飲んだ山川牧場の特濃牛乳がオーバーに言うと
衝撃の美味しさで、こんなに美味しい牛乳があるとびっくりしました。
その牛乳は瓶の蓋裏や瓶の内壁にクリームが付着しており非常にコクのあるあじわいでした。
今回その感動の味わいの再現ができれば、と思っていました。






べつかいの牛乳屋さんですが、低温殺菌ではないのですがすっきりとした飲み心地で美味しかったです。
コーヒー牛乳も美味でした。三角パッケージも変わっていて好印象でしたが、売値にばらつきがあったのはちょっと減点ポイントです。




牛のおっぱいミルクは旅行に行く前に美味しいと情報を得ており、実際に瓶には山川牛乳同様クリームが溜まっており美味でしたが、山川牛乳ほどの感激はなかったです。




あばしり牛乳とひがしもこと牛乳ですが、あばしりは事前に情報を得ていました。これらは低温30分間殺菌で、やはりクリームが付着していました。
ひがしもこと牛乳のフタに記載されたノンホモ牛乳というのは、ホモジナイズ(均質化)処理を行わない、という意味で、無処理だとクリームがたまり、風味が失われないとも言われています。


おこっぺ有機牛乳は地元でもおいしいという評判を聞きましたが、これは泊まったホテルの朝食に出されました。ホテルではよつ葉乳業の物も出されたのですが、気のせいかよつ葉牛乳よりもコクがあるように感じられました。

べつかい、うしのおっぱいミルク、あばしり、ひがしもこと、おこっぺの中でどれが一番美味しいか、ですがどれも甲乙つけがたいのですが、残念ながら山川牛乳ほどの感動はなかったです。

さらに今回事前に情報を集めた中で、試飲できなかった牛乳として、養老牛放牧牛乳と想いやり牛乳が
あります。養老牛放牧牛乳は一説によると日本で一番美味しい牛乳だそうです。
想いやり牛乳は日本唯一の生乳だそうで5/31にすぐ近くまで行ったのですが、オープンは6/1からのため
営業していませんでした。ということでこの2本が飲めなかったのは残念でした。

ところで北海道のいたるところにあるセイコーマートというコンビニにPBの牛乳があります。
200mlで77円ですが、旅の後半にこれが美味しいことに気づき、以後は機会があるごとに飲んでいました。
上記のプレミアム牛乳よりスッキリしてコクがないともいえますが、飲みやすく関東で普通に売られている牛乳よりはあきらかに美味しく感じられました。北海道に行く人にはおすすめです。