のびる（野蒜）

先日のテレビ、「相葉マナブ」で野蒜、ふきのとう、筍を学ぶ内容で、探したり食べたりしてましたね。野蒜を生でかじってました。
で、畑にある野蒜（本来は畦道に生えているものですが、2，3本家に植えたのです）を抜いてきて、（薬味醤油）を作りました。

去年頂いた野蒜のコチュジャン漬け、うまみとコクのある貴重品。大事に食べています。（아껴 먹고 있어요）

野蒜は辞書に산달래とでていますが、オモニはタルレンイと言っていたような記憶も。

懐かしいものを追い続ける今日この頃…