番外編 ＃５６１ ハラハチブンメ （パスタ）

先週の水曜日のお昼は久しぶりにコチラへ。

 

 

「ハラハチブンメ」

相変わらずの店構えｗｗ

シンプルでよろし。

友だちの家に上がる感覚の入店☆

時刻は１１時ちょい過ぎ。

１番のりです。

前回は５月の訪問って事で半年振りかな？

結構空いてしまった、、、

 

 

 

 

 

「ミラカン」

何度も来てるんですが入門編的な「王道トッピング」と書かれたコチラのメニューをオーダーｗｗ

ついつい限定にいってしまうこの性格ｗｗｗ

やはりスタンダードはそのお店の真骨頂☆

初オーダーと思いきや以前にもオーダーしてたｗｗ

あんかけパスタって言えばミラカンだもんね。

 

 

 

 

 

トッピングはウインナー、ベーコン、マッシュルーム、玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、トマトに加え目玉焼き＆ミートボール。

これが「王道トッピング」☆

確かにこれ以上何が必要なのか？ｗｗ

 

 

 

 

 

モチモチのパスタはね。

茹でたては使わない。

茹でたてはソースが絡まないから。

しかしながらコチラは作り置き感が全くない☆

絶妙なコンディションで毎度提供されるのが嬉しい。

ソースは比較的マイルド。

自分的にはもう少し刺激が欲しいけどいろんなお客さんがみえるので平均的チューニングなんでしょうね。

ウインナー＆ベーコンのお肉軍が合うねぇ～。

そして名脇役軍の玉ねぎ、ピーマン。

抜群の安定感で美味しい。

 

 

 

 

 

幸せの画☆

言葉はいりますか？ｗｗ

 

 

 

 

 

これまた幸せの画☆

肉汁に肉感。

わんぱくに頬張るｗｗ

最高っす。

 

 

 

 

コンソメスープも当然の健在☆

２杯は飲むｗｗ

 

 

いや～あんかけチャージ☆

「王道トッピング」チョーオススメ。

ベテランでも大満足ｗｗ

ご馳走様でした！

 

 

 

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I LOVE MUSIC

今日はこれ観ながら書いてます。

布袋寅泰

「GUITARHYTHMⅤ TOUR」

２００９年リリースされた布袋１３作目アルバム「GUITARHYTHMⅤ」のライブ映像。

１５年前っすかぁ～。

布袋さんもまだ４０代。

ギタリズムシリーズも１５年振りって事で私自身テンションめちゃ上がった覚えが☆

ギター＆テクノロジーの組み合わせ。

無機質なサウンドに情熱溢れるヒューマニズムがのっかる最高なケミストリー。

それがギタリズム。

Ⅴのサウンドも最高ですが中盤からのⅣからのカウントダウンの進行がまた良い。

 

 

 

布袋さんも身体がメチャ絞れてて最高なコンディションだったようにお見受けします☆

２月１１日にはジェフ・ベックのトリビュートライブでChar＆B’ｚの松本さんと共演。

観に行きたいけどチケット絶対取れんやろなぇ～ｗｗ

番外編 ＃５６０ 餃子の王将 千手堂店 （中華）

先週の日曜日は仕事からの夕飯はコチラへ。

 

 

「餃子の王将　千手堂店」

時刻は１８時ちょい過ぎ。

駐車場は１台空いててラッキー☆

しかし店内は満席、、、

さすがに日曜の子の時間はゴールデンタイムだわな。

しかしながら２名でカウンターかテーブルどちらでもOKは強いｗｗ

わりと早く座れた。

ちなみに前回は８月下旬に来たようですね。

 

 

 

 

 

あえての瓶ビール。

この一杯の為に仕事を頑張ったｗｗ

美味しい☆

 

 

 

 

 

「餃子」２人前☆

やっぱここ来たら食べないとｗｗ

ジューシーで美味しい。

 

 

 

 

 

「唐揚げ」は熱々で最高☆

相方がほぼ食べたｗｗ

 

 

 

 

 

「エビチリ」は以前より海老が小ぶりになった？

でも味は最高☆

 

 

 

 

 

「回鍋肉」大好き☆

ここのは最高。

 

 

 

 

 

「麻婆豆腐」も美味しい☆

豆腐の大きさがかなり好き。

 

 

 

 

 

「豚キム」はご飯が欲しくなるｗｗ

濃い味で酒がススム☆

 

 

 

 

 

ツレの食欲に押されつつｗｗ

もう少し飲みたいと思い「キムチ」をオーダー☆

 

 

いや～美味しかった☆

けど毎度の反省ｗｗ

もうちょいジャストサイズを駆使しとけば良かったｗｗｗ

ご馳走様でした！

 

 

 

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I LOVE MUSIC

師匠チャレンジ精神は凄いね。

VELVET SPIDER

「WASH & BURN」

師匠ジミーこと広瀬さとし様の何バンド目なのかｗｗ

TOPAZやらSPEAD、φとか。

どれも好き☆

２００６年リリースって事で１８年前ですか。

タイトル曲がメチャカッコいい。

「ファーレンハイト」がギターリフから好きなヤツ。

思うんですがジミー様ほどになると数々の名ギターリフを生み出していると思うけどゴッチャにならんのかな？ｗｗ

似たようなリフはいっぱいあると思うんだけど、自分の以外も含めてｗｗｗ

 

 

ヴァレンタインDCのKen-ichiがヴォーカル。

ジミー様、やはり深い☆

＃１１０７ 牛すじそば ＠麺 㐂色 （岐南）

先々週の土曜日は久しぶりにコチラへ。

 

 

いつものルーティン☆

時刻は朝５時２０分。

番号札を撮るの忘れたのでｗｗ

６番でしたｗｗｗ

良い番号ですね（幸）

 

 

 

 

 

「麺　㐂色」

もう一度、１０時５０分に到着。

番号札は２７、８番くらいまで出てましたかね？

前回の訪問は９月って事でちょい空きましたね。

 

 

 

 

 

「牛すじそば」

今回はコレ。

自分はお初です☆

これ調べたら「ラーメンなんとか」って雑誌の企画メニューだったようで。

その時は「飛騨牛」を使用してたようですが今回の表記は「和牛」。

こうしてちゃんと提供され続けるのが嬉しい。

良い眺め。

 

 

 

 

 

トッピングは和牛牛すじ煮込み、徳田ネギ、大根、なると、糸唐辛子。

たっぷりなネギがいいね☆

 

 

 

 

 

まずはスープ。

澄んだ清湯が美しい☆

その見た目に反してガツンと出汁が利いてる。

鰹？鶏、豚も感じる。

相変わらずのハイセンスな旨味。

 

 

 

 

 

麺は自家製のピロピロ麺。

啜るとコレだけで最高☆

麺＆スープの基本設計だけで食べさせる力があるのは当然のレベルなんですね。

さすがです。

スープに溶け出した徳田ネギの旨味、甘味も凄いね。

 

 

 

 

 

そして牛すじ。

柔らかで上品な味付の牛すじ☆

そして徳田ネギの食感。

たまらんねぇ～。

やはり仕事が凄い。

 

 

 

 

 

「大倉園芸さんの伊勢いもとろろめし」

ちゃんと創り手に気遣いするのがいいですね。

牛ととろろって相性良いんですよね☆

牛すじをのせて。

最後は少々スープイン。

 

 

いや～美味しかった☆

来れて良かったといつも思う。

ご馳走様でした！

 

 

 

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I LOVE MUSIC

この曲好き☆

GLAY

「ここではない、どこかへ」

数あるGLAYの名曲の中でもしかしたらこの曲が一番好きかも☆

１９９９年リリースって事で２５年前ですか。

なんかこの曲は昔から好きで。

歌詞が自分に疎通する？ｗｗ

尖ってなくてスッと入って来る。

基本尖ってるのが好きなんですがねｗｗ

 

 

 

同世代なのでそこまでリスペクトがないのですが。

凄いバンドだと思います☆

＃１１０６ 醤油らーめん ＠よなや （各務原）

先々週の金曜日のお昼は大好きなコチラへ。

 

 

「よなや」

前回は７月って事でまあまあ間空いたねｗｗ

時刻は１１時。

駐車場あるか心配でしたが駐車場も席も空いてた☆

しかしながらオーダー後は丁寧な大将の仕事ですのでゆっくりｗｗ

時間のある時に来てくださいねｗｗｗ

 

 

 

 

 

「醤油らーめん」

「よなや」と言えば塩なんでしょうが。

ご存知の通り？

私は醤油オシ☆

良い面構えですね。

ちなみに前回いただいたのは昨年７月。

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギに追加で味玉。

シンプル直球勝負ですね☆

 

 

 

 

 

まずはスープ。

うぉ、この日のスープはなかなかパンチありましたｗｗ

返しが若干強め。

しかしながら出汁感もしっかり☆

 

 

 

 

 

自家製の中太麺は麺肌ツルンとしかしながら以前に比べてパツン感が増してるような。

またまた進化してる感じ☆

勝手な思い込み率が高いですがｗｗ

豚鶏魚の旨味が詰まったスープがいいね。

透明ではなく濁度高めのスープが好みです。

やっぱ美味しいね。

 

 

 

 

 

バラチャは箸で持ち上げただけで崩れる柔らかさ☆

麺に絡めて最高っす。

 

 

 

 

 

味玉も素晴らしい☆

 

 

 

 

 

「チャーシュー丼」

ほぐしチャーシューがのったコチラ。

２００円ですよ☆

これは必須なんですよね。

 

 

いや～美味しかった☆

次はつけ麺だなｗｗ

ご馳走様でした！

 

 

 

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I LOVE MUSIC

耳に残るメロディｗｗ

LE SSERAFIM

「CRAZY」

ミニアルバムのようで。

今年の８月リリース。

K-POPってメロも歌詞も耳に残る☆

そこが凄いとこ。

そしてインターナショナルで通用する発音。

所詮日本は島国、、、

韓国や中国の方が世界に近いようですね。

 

 

 

とは言えメンバー５人のうち２人は日本人☆

美しい。

番外編 ＃５５９ 和洋厨房ビュッフェ （洋食）

先々週の水曜日は定例会議でコチラへ。

 

 

「和洋厨房ビュッフェ」

前回の訪問は９月って事で２ヵ月振り。

この日も慎重審議を重ね、会議は進行。

そしてお楽しみのランチタイム☆

 

 

 

 

 

「ポークやきにく丼定食」

今回はコチラと「唐揚げ定食」の二択。

最初は後者を選択したのですがｗｗ

途中、気が変わりギリギリでコチラにチェンジ☆

さぁ～、それが吉と出るかいなやｗｗ

赤出汁、サラダ、小鉢が付きます。

 

 

 

 

 

刻み海苔が良い感じなヤツですね☆

豚は美味しい。

けど脂がもう少し欲しいかなｗｗ

バラ肉が良いよねやっぱ。

ディープなｗｗ

 

 

 

 

 

サラダ良いよ☆

ポテサラのってるから合格ｗｗ

小鉢もいいね。

 

 

 

いや～次回も楽しみだねｗｗ

ご馳走様でした！

 

 

 

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I LOVE MUSIC

大好きなんです☆

YELLOW MAGIC ORCHESTRA

「PUBLIC PRESSURE」

１９７９年のロス、ロンドン、ニューヨーク、東京の４つのライブ音源を１枚にしたのがコチラ。

これ最高☆

感動です。

なんも言えねぇ～。

 

 

 

ただただ愛おしい。