バラ色のラーメン人生

皆様にもバラ色のラーメン人生を

番外編   #550   旅するどんぶり屋 DONBURI &CO   (和食)

2024-10-31 21:16:48 | 番外編 和食

先週の木曜日は年イチの長野へ。

今年は少し涼しくなってからって事で10月に。

朝6時に出発して恵那SAまでまずはドライブ。

 

 

「旅するどんぶり屋 DONBURI &CO」

恵那SAにあるお店。

コチラは2年前にも来てるんですよね☆

朝ご飯なんでね。

何をいただこうか迷いますww

 

 

 

 

 

「豚汁朝定食」

朝からラーメンはねぇ~ww

そんな歳じゃないしwww

朝は朝らしく☆

お値段650円。

ご飯、豚汁、納豆、海苔にお新香ってラインナップ。

いいじゃないですか。

 

 

 

 

 

野菜たっぷりの豚汁は最高☆

暖まるわぁ~。

納豆&海苔をいただきつつ。

里芋、大根、ニンジンにコンニャク。

ご飯がすすむのよね。

 

 

いや~身体に火が入りました☆

長野までのドライブのバイタリティー摂取ww

ご馳走様でした!

 

 

 

お店情報はコチラ!

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

I LOVE シャケ☆

CASINO DRIVE

「FEVER VISION」

あのレッドウォーリアーズのシャケがバンド解散後に渡米。

世界に勝負に出た☆

このCASINO DRIVEはレッズの時に同名の曲もある。

彼自身に思い入れのあるテーマなんでしょうね。

多国籍なメンバーで組まれたこのバンド。

かなりグラマラスなヴィジュアル&サウンド。

レッズの最後のオリジナルアルバム「Swingin’ Daze」もかなりグラムに傾倒してたからね。

 

 

 

若さ爆発ですね☆

なかなか上手くいかなかった部分もあったようですが。

良い作品だったと思います。

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#1096   辛まぜそば   @Nageyari   (各務原)

2024-10-29 19:22:47 | 各務原

先週の水曜日は大好きなコチラへ☆

 

 

「Nageyari」

朝イチの仕事を済ましコチラへ。

この画はPPじゃないと撮れないww

て事でオープン50分前に到着☆

外待ちが非常に楽な季節。

暑くもなく寒くもない。

前回の訪問は9月って事で1ヵ月振り。

 

 

 

 

 

「辛まぜそば」

いけそうでいけなかったこの一杯ww

前回いただいたのは昨年の12月って事で本当に久しぶり☆

これ食べたかったんですよねぇ~。

麺量200gチョイス。

+100円で「ちょい辛」コール。

ニンニク少な目ww

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、ミンチ、メンマ、生卵(卵黄)、もやし、玉ねぎ、大葉、ネギに追加で味玉。

モリモリ☆

いただきまーす。

 

 

 

 

 

よ~く混ぜていただきます。

大成の太麺はモチモチで最高☆

そして絡む動物系のタレ、そしてズシンとくる辛味。

ニンニクが香りワイルドな美味しさ。

これだよね求めてたのは。

 

 

 

 

 

赤身の美味しさ炸裂のチャーシュー。

柔らかで素晴らしい☆

 

 

 

 

 

このメンマ大好き☆

サクサクの食感で味付が最高。

そして味玉は・・・

 

 

 

 

 

こんな感じ☆

いつもこんな感じww

それが凄い事。

 

 

 

 

 

そして追い飯。

つくずく美味しい☆

最後の最後まで最強でした。

 

 

いや~まぜそばフェイバリット☆

堪能させていただきました。

ご馳走様でした!

 

 

 

お店情報はコチラ!

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

懐かしい曲☆

LA-PPISCH

「BEST 1987-1997」

う~ん、5時SATマガジンって感じww

このアルバム収録の「リックサック」がたまに聴きたくなる☆

スカコアのはしりですよね彼らは。

ビートバンドが受け入れられる中、かなり個性的でしたね彼らは。

 

 

MAGUMIを中心に活躍☆

今も活動してるのかな?

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番外編    #549   きゃべつ畑   (粉物)

2024-10-28 21:02:08 | 番外編 粉物

先週の日曜日は仕事からのいつものアチラへ行って一杯やりたいとこでしたが。

時間が20時過ぎてたのでテイクアウトで自宅で一杯ww

 

 

「きゃべつ畑」

いつものコチラへ☆

職場を出る前に電話で注文。

出来た頃に到着ww

前回は8月に同じようにテイクアウトしたようです。

 

 

 

 

 

「豚玉」

こんな図ww

今回のお供はお気に入りのローソンで売ってるワンコイン(今は税込600円ちょいだったと思う)の白ワイン。

そして「からあげクン」も買い足してww

あとお店で味噌汁をサービスしてもらったwww

このワインやっぱ美味しい。

 

 

 

 

 

プロの焼くお好み焼き☆

「広島モダン焼き」もメチャ美味しいですが夜ではちょいボリューミーww

なのでコチラ。

 

 

 

 

 

フワフワ食感☆

これなのよプロの味はww

豚玉チョイスで白ワインとも合う。

良い晩餐でした。

 

 

いや~またちょいちょい利用させていただきます。

やっぱ最高だここ☆

ご馳走様でした!

 

 

 

お店情報はコチラ!

 

 

 

I LOVE MUSIC

新曲です☆

LADY GAGA

「DISEASE」

「病気」という名の曲。

ガガ・ワールドな音ですね☆

「LG7」なるニューアルバムの第1弾シングルとか。

アルバムも楽しみ。

 

 

 

ジョーカーといい精力的に活動してますね☆

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#1095   鳥そば醤   @鳥そば 真屋   (大垣)

2024-10-27 19:39:00 | 大垣

先週の水曜日のお昼は久しぶりにコチラへ。

 

 

「鳥そば 真屋」

11時ちょい前に到着。

コチラは10時オープンになったので11時ごろの訪問は凄くスムーズになった☆

少々まって着座。

伊藤さん相変わらずワンオペ。

しかしながらスムーズなオペレーション。

それにしても伊藤さん変わらないなぁ~。

ちなみに前回の訪問は4月って事で半年振りですね。

 

 

 

 

 

 

「鳥そば醤」

今回はコチラをチョイス。

鳥そばの醤油Ver,☆

前回いただいたのは一昨年の8月。

2年以上ご無沙汰だったのね。

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、穂先メンマ、半味玉、黒バラ海苔、なると、水菜、ネギ。

盛り付け良い感じ☆

 

 

 

 

 

まずはスープから。

まろやかな鳥白湯にキリっと利いた醤油。

変わらぬ美味しさ☆

 

 

 

 

 

そして自家製の中太麺はツルンとした麺肌。

そしてモチモチの弾力。

益々洗練されてきましたね☆

濃厚な鳥白湯スープがしっかり絡んで最高です。

 

 

 

 

 

低温調理のチャーシューは柔らかでメチャ美味しい☆

 

 

 

 

 

穂先メンマはもちろんの増量☆

シャキっとした食感が最高。

これは必須なんだよね。

 

 

 

 

 

「肉飯」

今回もセットでコチラもいただきました。

スパイシーな刻みチャーシューがゴロゴロ☆

これまた必食。

 

 

いや~美味しかった☆

また来ますね。

ご馳走様でした!

 

 

 

お店情報はコチラ!

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

名盤中の名盤☆

VAN HALEN

「1984」

その名の通り1984年にリリースされたヴァン・ヘイレンの名盤☆

1曲目のタイトル曲「1984」のシンセサイザーサウンドから始まるハードロックらしからぬサウンド。

さらに名曲「JUMP」。

この曲で一気にヴァン・ヘイレンのポピュラリティーが加速。

そして「Panama」のギターリフ。

「HOT FOR TEACHER」のライトハンド。

 

 

このアルバムでヴォーカルのデイヴが脱退しちゃうのよね。

そして2枚の凄いアルバムがまた誕生する訳ですね☆

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#1094   油そば   @らぁ麺や 百代   (岐阜)

2024-10-22 20:53:31 | 岐阜

先週の日曜日の夕飯はご近所のコチラへ☆

 

 

「らぁ麺や 百代」

時刻は18時ちょい過ぎ。

すでにオープンしてる☆

前回は8月の訪問って事で2ヵ月振りですね。

大将相変わらずのワンオペ。

ワンオペって大変でしょうけど究極の営業形態だと思う。

全てにおいて自分の責任のもと仕事を進める事が出来る。

それってある意味最高ですよね。

 

 

 

 

 

まずはルーティンになりつつあるコチラ☆

赤星に「ピリ辛チャーマヨ」。

最高だぁ(幸)

 

 

 

 

 

これ大好き☆

着丼までの楽しいひと時。

 

 

 

 

 

「油そば」

自分的「油そば」ナンバー1☆

これ本当に大好き。

前回いただいたのは7月。

定期的に摂取したい一杯ですねww

 

 

 

 

 

このヴィジュアル☆

そして着丼直前の「ジュッ!」という音と共に店中に漂う香り。

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、白髪ネギに追加で味玉。

今だに700円台で提供されている☆

申し訳ないので味玉を追加ww

 

 

 

 

 

麺リフトの写真を撮り忘れたww

動画をスクショwww

結構綺麗に撮れてる☆

ヴォリューム表示がwww

モチモチの自家製麺は最高。

そして絡むタレが唯一無二の美味しさ。

味覚はもちろん香りも刺激的。

 

 

 

 

 

この一杯の肝はコレ。

シャキシャキのネギは芳醇な香り☆

そしてモチモチの麺に絡めると最強な訳。

 

 

 

 

 

短冊に切られたチャーシューも柔らかで美味しい☆

 

 

 

 

 

味玉もメチャ美味しい☆

 

 

いや~やっぱ最高っす☆

また来ますね。

ご馳走様でした!

 

 

 

お店情報はコチラ!

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

懐かしい☆

チャゲ&飛鳥

「TREE」

チャゲアスね。

サブスク解禁になりましたね☆

コチラは1991年リリース。

就職して2年目。

名古屋にいたよなww

このアルバムの「Big Tree」が好きなのよ。

 

 

 

いろいろありましたが曲はいいよね☆

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