土曜日の夜は久しぶりにコチラへ行ってきました!
「麺屋 壱正 各務原店」
年間通して味噌で勝負されてる凄いお店!
この日は最初に丸和に行ったら凄い外待ちでコチラへ(汗)
コチラも待ちアリでしたが通し営業ってのもあって流れが良く着座☆
「伊勢味噌肉ネギらーめん」
限定で提供されているコチラをチョイス!
いや~限定って言葉に弱いですww
毎度コチラではこの肉ネギをチョイスする事が多いかな?
トッピングは刻みチャーシュー、ミンチ、もやし、ネギに追加で炙りチャーシュー!
ネギ良い感じ☆
ゴマ油の香りが食欲をそそる!
伊勢味噌は八丁味噌に似た豆味噌!
味噌のインパクトが強すぎないスープの仕上がりは流石☆
出汁感しっかりで美味しいです!
ネギの辛味、香りがスープに溶け出しいいですね!
麺はまさに味噌ラーメンの麺!
加水高めの太麺はプリプリで美味しい☆
ちぢれも入ってスープがしっかり絡みます!
シャキシャキのネギとの触感が好対照!
途中、無料サービスのニンニクをコール!
やっぱ味噌にはニンニク入れたいよね!
ちなみに辛味噌も無料でコールできます!
ゴロゴロ入ってる刻みチャーシューも美味しいけどやっぱコレ!
炙りチャーシューは表面カリッと中は柔らか☆
メチャ美味しい!
もう1枚食べたいくらいww
いや~美味しかった!
冬は味噌が温まる☆
ご馳走様でした!
お店データ
住 所 各務原市那加不動丘2丁目58番地
電 話 058-322-7567
営業時間 平・土・祝:11:00~23:30まで(ラストオーダー 23:00)
日曜日:11:00~22:30まで(ラストオーダー 22:00)
定休日 火曜日(祝日・長期休暇は除く)※臨時休暇あり 2016/09/05~
駐車場 あり