また頑張ってらっしゃったお店が閉店されてしまいました(涙)
「特濃とんこつ たから 岐阜本店」
残念ながら12月18日で閉店されてしまいました。
自分としては最新の訪問で9年前で、、、
なかなか行く機会がなかったんですよねぇ~(涙)
大将の引退を機に閉店されるようで。
しかしお弟子さんが継承☆
もともとお店があった土岐へ戻って新たなスタートを切るようです。
まさしく特濃な豚骨をベースにいろいろなメニューを繰り出してましたね☆
自分にはちょっと塩分高く感じちゃったんですよねぇ~(汗)
でもどのメニューも本当に個性的で。
待ちがなく売りだったのはこの軟骨チャーシュー☆
コラーゲンたっぷり豪快なチャーシューは抜群なインパクト。
ちなみにコチラが土岐時代の頃の画☆
ちなみに10年前の画ですww
コチラは土岐の泉店。
鶏白湯に釜玉的なヤツ☆
懐かしいですね。
いや~新規店でも頑張ってください☆
応援してまーす。