先週土曜日は仕事前にコチラに寄り道ｗｗ
時刻は朝５時２０分ｗｗ
６時半に仕事スタートなのでそのついでにって事で。
さ～て、今回は何番かな？
ギリ一桁ｗｗ
相変わらず皆さん早いっすねぇ～、、、
９番だとギリ一巡目はキツイかも。
１つの番号に複数人数で来られるお客さんもいるので。
「麺 㐂色」
で、オープン１０分前の１０時５０分もう一度到着ｗｗ
１１時過ぎてもオープンしないのはいつもの事ｗｗｗ
番号順に入店していきますが「７番」「８番」の方が来ないようで。
なので余裕の一巡着座☆
ラッキーですね。
「トウモロコシの冷やしそば」
これ昨年もいただきましたがメチャ美味しかったので絶対今年も食べたいと思ってた。
昨年は「トウモロコシと真昆布の冷やしそば」って名前でしたがｗｗ
まずは目で楽しむ☆
盛り付け、魅せ方って大事ですよね。
涼し気なガラスの器に盛られた麺☆
トッピングはサーモン、オクラ、ズッキーニ、玉ねぎに器のへりにトウモロコシ。
昨年同様真昆布の出汁が敷かれたスープは淡く美味しい☆
上品な仕上がりですね。
自家製の麺は平打ちの全粒粉麺。
麺肌ツルンでしっかり〆られた麺は弾力も強く最高☆
程好い塩が優しく絡む。
そしてつけ汁と言う位置づけとはまた違う気がするのですが。
冷製コーンポタージュとでも言うのか。
トウモロコシと鶏チャーシューがトッピング。
麺はつけていただくとメチャ美味しい☆
クリーミーなコーンポタージュに真昆布の旨味。
そしてほんのりカレーを利かす辺りが憎い☆
トッピングのサーモンはカルパッチョ風？
清涼感の漂うスープ＆麺に良いアクセント☆
オクラ＆ズッキーニも良い箸休めになりますね。
ゴツッと刻まれた鶏チャも美味しい☆
冷製にはやっぱ鶏だよね。
「アスパラご飯」
そして今回のご飯はコレ。
アスパラガスにコーンが良い感じ☆
まずはそのままいただくと程好い塩加減にアスパラのシャキシャキな食感にコーンの甘味が良いですね。
そしてコーンポタージュをかければ最高な訳で☆
余す事無くしっかりいただきました。
いや～今年も食べれて良かった☆
次はなめこのようですね。
楽しみですね。
ご馳走様でした！
I LOVE MUSIC
このアルバム大好きなんですよね。
THE ROLLING STONES
「Steel Wheels」
１９８９年リリースって事で３５年前の作品ですね。
ミックとキースの仲がかなり険悪だった所からの関係修復作ｗｗ
ベースのビル・ワイマンが参加した最後のスタジオアルバム。
１曲目の「Sad Sad Sad」から始まり「Mixed Emotions」「Hold On Your Hat」続き。
ポカリのCMでも流れた「Rock And A Hard Place」がメチャかっこいい☆
キースがヴォーカルをとった「Can't Be Seen」も大好き。
若かったですね☆
キースが現在８０歳なので当時は４５歳。
リアルタイムでライブを体感された方が羨ましいです。
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