春の野菜で好きなもの・・・

 

タラの芽!！体にいい！

山菜界の王様っと言われている、
山菜をご存知ですか?

それが、“たらの芽”　なんです。

ビタミンB1が不足すると、イライラしたり、
集中力が欠けたりなどの症状が出るんだそうです。

ビタミンB1の効果は、神経機能のバランスを整え、
疲労回復に大きな効果があります。

その他いろいろ山菜効果です。天ぷら、酢味噌和えなど！！

私はてんぷらですけどね＼(-o-)／

なので、春の5月病とかに効果があるのではないでしょうか？