息子のコーヒー豆焙煎の様子を動画で見た(見せられた)親友Fちゃんから
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/2e/93225a24c8e21de6830794bfd71c2cda.jpg?1633155390)
クリックポストなので九州の皆さまへは、ご注文の翌々日届きます(笑)
ミルを買ったよ〜と連絡をもらったので
ほんじゃ、コーヒー豆送るね〜
と、台所に置いてあった豆の中から適当に選んで送りました。
で、仕事から帰ってきた息子に、その旨話しましたらば
よりによって、苦めに仕上がったものを送ってしまったようです。
焙煎してから2日経ってるし、熊本に届く頃には美味しくないと思うよ、あらたに出来立てのものを送るようにとの指令が。
細かく挽くと苦くなるから粗く挽くように言ってね。
はいはい。
で、昨日、苦い方の豆が届いて試飲してくれたとのこと。
コーヒー淹れて飲んだよ〜
美味しかったよ〜
あれれ?
Fちゃんは苦いの苦手なはず。
苦い方のは、コーヒー牛乳にでもと思っていたのに、美味しいとな!?
ところでさ、25グラムで2人分作れたんだけど…
マグカップに注ぐとちょうど1人分出来ると思っていましたが、
遊びに来ていたお姉さんの分も出来たようです。
Fちゃんは、めんどくさがり屋さんなので、何秒蒸らしてだの、何CC注ぐだの、そんなしちめんどくさい淹れ方ではなくて、コーヒーメーカーでじゅうぶんよと進言したのですが、それが功を奏したようでございます。
ポットで繊細に淹れていたら、きっと苦かったはず。
水加減もコーヒーメーカーさんの言う通りにして正解。
とりあえず、息子のコーヒー豆を味わってもらうことが出来てよございました。
で、息子に
Fちゃんが、美味しかったよ〜って言ってたよ!
と伝えたら、苦味は大丈夫だったって?
と細かいことが気になるようでしたが
ほら、Fちゃんはコーヒーの味がようわからっさんから(笑)
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