ブッラータチーズDEサラダ

北海道のKさんから、チーズの詰め合わせ、岡山のMさんから、シャインマスカットを送っていただきました。
ありがとうございます。
初めてみる「ブッラータチーズ」左奥です・・。
（ブッラータチーズとは・・モッツァレラチーズの中に線状のモッツァレラチーズとクリームが入ってるらしい！！）
これは定番の、カプレーゼのアレンジサラダにしましょうってことで・・バジルやトマト他・・オリーブオイルに、バルサミコ酢に、黒胡椒・・。

お供は、ヴーヴクリコのシャンパンです。
ふだん、シャンパンなんて、子供の飲み物（笑）とおもっていますが、美味しい食材あるとテンアゲでシャンパっちゃいますね～。

お洒落な感じ？

では、中を割ってみましょう。

きしめん出てきた～（笑）。

「ヘンなモノ食べてるニャ～」（コロンの過去画像です）ピンボケ～。

美味しいのだよ～。
お味は、モッツァレラでした～。中のクリームがもったいなくて、最後スプーンですくっていただきました～。